Царевични ядки, лук, растително масло за консумация, вода, йодирана сол и лимонена киселина (E330).
Без алергени, подлежащи на задължително обявяване. Винаги проверявайте етикета на опаковката преди консумация.
Произведено в Мексико от San Miguel, роден през 1967 г. в San Miguel де Алленде, в Мексико, марката е основана от семейство с цел да се грижи за природата, земята, полетата и хората си. Сеене, грижа, събиране и повторно засаждане по устойчив начин, винаги уважаване на цикли на природата, за да се получат най-добрите вкусове, хранителни вещества и чистота, които ни дава златният кръг: Земя, Вода и Слънце. Днес, повече от четиридесет години по-късно, San Miguel е компания, която се е адаптирала към времето, с международна проекция и широка гама от продукти, произведени с оригинални и традиционни рецепти на мексиканската храна. Нейната страст е храната и сеенето на любов; с цел да произвежда, опакова и разпространява най-добрите съставки от Мексико и света.
Cuitlacoche San Miguel, известен още като „царевичен трюфел“, е ценна съставка на мексиканската кухня със земен и наситен вкус, подобен на гъбите. За автентичен обяд или вечеря го използвай за класическите quesadillas de cuitlacoche: загрей царевична тортила, добави слой отцеден cuitlacoche, нарязан лук и разтапящо се сирене. Сгъни тортилата на две и я запечи на плоча, докато сиренето се разтопи, а тортилата леко порозовее. Сервирай със salsa verde или заквасена сметана за кремообразен акцент, който подчертава уникалния вкус на cuitlacoche.
За изискано предястие можеш да използваш cuitlacoche за пълнене на солени вол-ау-вани. Смеси cuitlacoche със запържен лук и сметана за готвене, напълни готовите основи и ги изпечи за няколко минути. Резултатът е елегантно и оригинално предястие, което съчетава мексиканската традиция с гурме поднасяне, идеално за изненада на гостите ти с рядка и вкусна съставка.
.png)
