Mouka značky Maseca je vyrobena z nixtamalizované barevné kukuřice, která jí dodává jinou barvu a bohatou přirozenou chuť 100%. S touto moukou lze také připravit lahodné tortilly, empanadas, sopes a další mexické občerstvení. Formát 1 kg.
Maseca je značka, která vyrábí nixtamalizovanou kukuřičnou mouku pro přípravu typických pokrmů.
Mouka z nixtamalizované kukuřice, celulózová guma, zpevňující E526, identické přírodní aroma.
Může obsahovat stopy lepku.
Vyrobena v Mexiku od Maseca, značky, která v roce 1949 založila první závod na výrobu nixtamalizované kukuřičné mouky na světě v Nuevo León v Mexiku. Je to světová jednička v kukuřičné mouce.
Pro přípravu tradičních tortill smíchejte 2 šálky Harina Azul Maseca s 1 šálkem a 1/4 teplé vody. Hněťte, dokud nedosáhnete měkké a nelepivé konzistence. Rozdělte těsto na kuličky o průměru přibližně 30 g, vyválejte je pomocí lisovacího zařízení na tortilly a opékejte na horké pánvi přibližně 50 sekund z každé strany.
Kromě tortill je tato mouka ideální pro přípravu tamales, sopes, gorditas a atoles. Experimentujte také s přípravou modré polenty nebo sušenek pro originální a barevný nádech.
Energia
1511 kJ / 361 kcal
Grassi
3.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
1.2 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g.
.png)
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
Zjistěte, co říkají zákazníci
objevte také tyto mexické produkty!
