Η πιπεριά Guajillo είναι όταν μια πιπεριά mirasol είναι αποξηραμένη.
Γενικά χρησιμοποιείται αλεσμένη για να φτιάξει μαρινάδες ή σάλτσες για κάποια μεξικάνικα στιφάδο.
Έχει μια ελαφρώς γλυκιά φρουτώδη γεύση και μια μέτρια πικάντικη γεύση για τους Μεξικανούς.Μορφή 75 g.
Η πιπεριά Guajillo είναι όταν μια πιπεριά mirasol είναι αποξηραμένη. Χρησιμοποιείται γενικά αλεσμένη για να φτιάξει μαρινάδες ή σάλτσες για οριστά μεξικάνικα στιφάδο. Έχει μια ελαφρώς γλυκιά φρουτώδη γεύση και μια μέτρια πικάντικη γεύση για τους Μεξικανούς.
Μέγεθος 75g.
Tajin είναι μια εταιρεία που πουλά πολλά προϊόντα στο Μεξικό, συμπεριλαμβανομένων ξηρών πιπεριών και σκόνης ταχίν.
Αποξηραμένη πιπεριά Guajillo. Χωρίς τεχνητές χρωστικές ή γεύσεις.
Δεν περιέχει συνηθισμένα αλλεργιογόνα. Ελέγχετε πάντα την ετικέτα στη συσκευασία πριν από την κατανάλωση.
Παραγωγή στο Μεξικό από Tajín, που γεννήθηκε στις 23 Δεκεμβρίου 1985. Αυτή τη στιγμή, Tajín είναι παρούσα σε περισσότερες από 30 χώρες του κόσμου, αποτελώντας ηγετικό εμπορικό σήμα στο Μεξικό και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο κύριος στόχος της είναι να παράγει και να εμπορεύεται προϊόντα με πιπεριές σε όλο τον κόσμο, με παγκόσμια πρότυπα.
Η ξηρή Guajillo Tajín είναι ένα ευέλικτο και θεμελιώδες συστατικό στην μεξικανική κουζίνα, γνωστό για την πλούσια και ελαφρώς γλυκιά γεύση του, με μια δόση μέτριας πικάντικης γεύσης. Για να το χρησιμοποιήσεις στην κουζίνα, αρκεί να το επαναϋδατώσεις βυθίζοντάς το σε ζεστό νερό για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Μόλις επαναϋδατωθεί, μπορεί να πολτοποιηθεί για να αποκτήσει μια λεία σάλτσα, ιδανική για μαρινάρισμα βοδινού, κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος. Αυτή η σάλτσα guajillo μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες ή στιφάδο για να ενισχύσει τη γεύση και να εμπλουτίσει τα πιάτα με μια πινελιά μεξικανικής αυθεντικότητας.
Για ένα νόστιμο ορεκτικό, μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη ξηρή Guajillo Tajín για να ετοιμάσεις μια νόστιμη μεξικανική σάλτσα. Πολτοποίησέ την με ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι και μια πρέζα αλατιού, και σέρβιρέ την ως σάλτσα για να συνοδεύσεις τάκος ή τοστάδας, ή ως καρύκευμα για νατσος. Η καπνιστή γεύση του guajillo θα δώσει μια ιδιαίτερη πινελιά και θα κάνει το ορεκτικό σου πιο αυθεντικό και γευστικό, τέλειο για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους και να τους μεταφέρεις κατευθείαν στο Μεξικό.
Energia
1150 kJ / 275 kcal
Grassi
5.8 g
Di cui acidi grassi saturi
1.0 g
Carboidrati
28.0 g
Di cui zuccheri
7.0 g
Proteine
12.0 g
Sale
0.2 g
Μέσες διατροφικές αξίες για 100 g.
Μπορείς να αγοράσεις το αποξηραμένο Guajillo Tajín απευθείας από το site της Mexsabores, που στέλνει από το δικό της κέντρο εφοδιαστικής στο Μιλάνο σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη. Είναι ο πιο απλός τρόπος για να βρεις αυτή την αυθεντική αποξηραμένη πιπεριά και να λάβεις αυθεντικά μεξικανικά προϊόντα άνετα στο σπίτι σου.
Το αποξηραμένο Guajillo Tajín περιέχει μόνο αποξηραμένη πιπεριά guajillo, χωρίς χρωστικές ή τεχνητά αρώματα. Το προϊόν δεν περιέχει τα συνήθη τροφικά αλλεργιογόνα, αλλά είναι πάντα σκόπιμο να ελέγχεις την ετικέτα στη συσκευασία πριν την κατανάλωση, ειδικά σε περίπτωση αλλεργιών ή συγκεκριμένων δυσανεξιών.
Το αποξηραμένο Guajillo Tajín έχει μέτρια καυτερότητα με μεξικανικά μέτρα, γι' αυτό είναι προσιτό ακόμη και σε όσους δεν έχουν συνηθίσει πολύ δυνατές γεύσεις. Η βασική του γεύση είναι γλυκιά και φρουτώδης, με μια ελαφρώς καπνιστή νότα που το κάνει ιδανικό ως αρωματική βάση για mole και σάλτσες, περισσότερο παρά πηγή έντονης καυτερότητας.
Για να χρησιμοποιήσεις το αποξηραμένο Guajillo Tajín, αρκεί να το μουλιάσεις σε ζεστό νερό για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει, και μετά να το πολτοποιήσεις για να πάρεις μια λεία σάλτσα. Η σάλτσα αυτή είναι ιδανική για μαρινάρισμα μοσχαρίσιου, κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος, αλλά και για να πλουτίσεις σούπες και στιφάδα. Μπορείς επίσης να το πολτοποιήσεις με ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι και αλάτι για ένα ντιπ που σερβίρεται με tacos, tostadas ή nachos.
Το αποξηραμένο Guajillo Tajín είναι μια αποξηραμένη πιπεριά mirasol, που παράγεται στο Μεξικό από τη μάρκα Tajín, η οποία ιδρύθηκε το 1985 και σήμερα διατίθεται σε πάνω από 30 χώρες. Έχει φρουτώδη, ελαφρώς γλυκιά γεύση, με μέτρια καυτερότητα με μεξικανικά μέτρα. Η συσκευασία περιέχει 75 γραμμάρια αποξηραμένης πιπεριάς, ιδανικής ως βάση για mole, σάλτσες και παραδοσιακές μαρινάδες.
.png)
Ετοιμάστε νόστιμα μεξικάνικα πιάτα δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο! Ανακαλύψτε τις συνταγές μας.
Ανακαλύψτε τι λένε οι πελάτες
La donna che vi assiste è molto attenta e una brava persona
Ginevra E.
14/1/22
Recibí mis productos a tiempo para mi evento familiar
Jorge K.
24/1/21
Very spicy
Jones M.
28/5/22
Me hacen mas fácil la vida para preparar adobos y salsas
Jose H.
26/1/22
ανακάλυψε και αυτά τα μεξικανικά προϊόντα!
