Herkullinen alkupala: paistetut pavut ja Chorizo

Ainekset:

1 pakkaus paistettuja papuja

1 pieni sipuli pieniksi paloiksi pilkottuna

1 pakkaus Totopos Mexsabores

50 grammaa nacho-jalapeñoja viipaleina

2 ruokalusikallista tomaattipassataa

50 grammaa Chorizoa

1,5 kupillista kuumaa vettä

1/4 kupillista öljyä.

Valmistus:

1.- Keitä pavut kuumassa vedessä. Kun ne ovat kypsiä, muussaa vielä lämpimät pavut haarukalla ja lisää hieman kuumaa vettä, jotta ne pehmenevät kunnolla, kunnes saat hyvin sileän soseen.

2.- Kuumenna öljy pannulla, ruskista sipulia hetki yhdessä jalapeñojen ja chorizon kanssa ja lisää sitten tomaattipassata.

3.- Lisää pavut muutaman minuutin kuluttua ja sekoita jatkuvasti. Yhdistä kaikki ainekset hyvin.

Siirrä kaikki syvälle lautaselle ja koristele Totopos Mexsabores.

#frijolesconchorizo