Tinga-kanan Tostis-resepti

Valmista kanan mini-tostadoja tostiksillamme oman kotisi mukavuudesta.

Ainekset:

1 pakkaus Tostis Mexsabores

korianteria tarpeeksi

2 kupillista tuoretta salaattia

6 suurta tomaattia

2 valkosipulinkynttä

220 grammaa Chipotle-chilejä

1 kupillinen kanalientä

2 ruokalusikallista kasviöljyä

1 porkkana

¼ sipulia

⅓ sipulia, viipaloituna

Suolaa ja pippuria

1 kupillinen smetanaa tai ruokakermaa

Valmistus:

1.- Keitä kanan rintafilee.

2.- Täytä iso kattila vedellä ja lisää valkosipuli, puolikas sipuli, korianteri ja porkkana. Suolaa ja kuumenna kiehuvaksi.

3.- Lisää kanan rintafilee ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes liha on muuttunut valkoiseksi, ja repi sitten kana suikaleiksi. 4.- Soseuta tomaatit sipulin, valkosipulin, chipotle-chilien, kanaliemen sekä suolan ja pippurin kanssa tasaiseksi kastikkeeksi. 5.- Kuullota viipaloitu sipuli pannulla öljyssä, lisää kastike ja anna kypsyä 20 minuuttia. Lisää kana, mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä vielä 10 minuuttia. 6.- Kaada juuri valmistunut kana kastikkeineen kulhoon. 7.- Asettele tostikset tarjoiluvadille ja lisää jokaisen tostiksen päälle hieman kana-Tingaa, jolloin syntyy mini-tostadoja. Koristele jokainen mini-tostada salaatilla ja kermalla.

Hyvää ruokahalua!

#tingadepollo