Maissilehdet käytetään tamalojen tekemiseen, mutta ne eivät ainoastaan palvele tarkoitusta ruoan sisältämiseksi kypsennystä varten, vaan antavat myös erilaisia makuja ja tyylejä tamaloille.
Maissilehti 15 x 19 cm 240 g noin 40 kpl.
Maamerkki, joka tuottaa maissilehtiä tamalojen valmistukseen.
Valittu maissin lehti
Ei pakollisesti ilmoitettavia allergeeneja. Tarkista aina pakkauksen etiketti ennen käyttöä.
Valmistettu Meksikossa Papagayo-yrityksessä, joka on 100-prosenttisesti meksikolainen ja omistautunut maissinkuorten viljelylle ja keräämiselle tamalesien valmistusta varten.
Hojas de Maíz tamalesille ovat välttämättömiä perinteisten meksikolaisten tamalesien valmistuksessa, sillä ne antavat niille luonnollisen aromin ja aidon ulkoasun. Perinteikkääseen lounaaseen tai illalliseen liota lehtiä kuumassa vedessä noin 30 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja muuttuvat joustaviksi. Kun lehdet ovat pehmenneet, levitä ne, lisää kerros masaa (maissitaikinaa) ja täytä lihalla punaisessa tai vihreässä kastikkeessa, juustolla ja rajasilla tai makeilla täytteillä, kuten rusinoilla ja kanelilla. Kääri lehti ja sulje se pussiksi, kypsennä sitten tamalesit höyryssä noin tunnin ajan, kunnes masa on kypsää.
Erilaiseksi alkupalaksi tai noutopöytään voit käyttää maissinlehtiä kasvisversioiden mini-tamalesien valmistukseen. Täytä ne sipulilla ja chipotle-kastikkeella paistetuilla sienillä tai mustilla pavuilla ja tuorejuustolla. Tarjoile ne lämpiminä valikoiman meksikolaisia kastikkeita, kuten guacamolen, salsa verden tai smetanan, kanssa. Lehtiä ei syödä, mutta ne pitävät tamalesit lämpiminä ja korostavat tuoksuja, tarjoten aidon ja seurallisen elämyksen jokaiseen erityiseen tilaisuuteen.
Energia
1088 kJ / 260 kcal
Grassi
0.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
4.0 g
Sale
0.1 g
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g.
Papagayon maissinlehdet tamalesiin ostetaan verkosta Mexsaboresin sivustolta, joka lähettää ne omasta Milanon keskuksestaan kaikkialle Italiaan ja Eurooppaan. Se on helpoin tapa hankkia tämä alkuperäinen meksikolainen ainesosa ja valmistaa aitoja tamaleseja kotona.
Papagayon maissinlehtiä tamalesiin ei syödä. Niitä käytetään vain tamalesin taikinan käärimiseen ja höyrytykseen, jolloin ne pysyvät lämpiminä ja aromit korostuvat. Ainoa ainesosa on valikoitu maissinlehti, ilman muita lisättyjä aineosia.
Papagayon maissinlehdillä tamalesiin valmistetaan perinteisiä meksikolaisia tamaleseja, jotka täytetään punaisessa tai vihreässä kastikkeessa haudutetulla lihalla, juustolla ja rajas-liuskoilla tai makealla rusina-kanelitäytteellä. Ne sopivat myös kasvisminitamalesiin, joissa on chipotle-kastikkeessa paistettuja sieniä ja sipulia tai mustia papuja ja tuorejuustoa. Ne ovat erinomainen omaperäinen alkupala, kun tarjoillaan guacamolen tai kermaviilin kanssa.
Lehdet upotetaan kuumaan veteen noin kolmenkymmenen minuutin ajaksi, kunnes ne ovat pehmeitä ja joustavia. Kun lehdet ovat pehmenneet, ne levitetään auki, niille levitetään kerros masaa ja valittu täyte, ne kääritään paketiksi ja höyrytetään noin tunnin ajan, kunnes masa on kypsää läpi.
Papagayon maissinlehdet tamalesiin ovat kuivattuja ja valikoituja maissinlehtiä, jotka on valmistettu Meksikossa. Valmistaja Papagayo on 100-prosenttisesti meksikolainen yritys, joka keskittyy tamalesiin tarkoitettujen maissinkuorten viljelyyn ja keräämiseen. Niillä kääritään masa-taikina kypsennyksen ajaksi, ja ne antavat tamalesille luonnollisen aromin ja aidon ulkoasun.
.png)
Valmista herkullisia meksikolaisia ruokia ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tutustu resepteihimme.
Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
6.8.25
Fué un servicio rápido
Martha G.
20.9.25
High quality REAL Mexican products, fast and excellent service.
Emily P.
4.11.25
Prodotti ottima qualità
SarahLucero B.
19.10.26
