Il mole è una salsa messicana che è speziata con spezie, peperoncino e viene addensata con una pasta di mais, tortilla o pane. È perfetto da mettere sul pollo, sulle enchiladas, sulla torta azteca o in qualsiasi piatto. Basta aggiungere una certa quantità di brodo di pollo o acqua per ogni bicchiere di mole ed è pronto.
Formato di 235 g.
Doña Marian Mole Poblano -tahna on tiivistetty meksikolainen kastike, jossa on chiliä, mausteita ja tummaa suklaata. Sopii täydellisesti pollo en molelle, enchiladoille ja torta aztecalle. Tahna riittää liuottaa kuumaan kanaliemeen. Pakkauskoko 235 g.
Doña Maria on yritys, joka valmistaa tuotteita meksikolaisten ruokien valmistamiseen, joiden tunnetuimmat tuotteet ovat moles.
Mulato-chili, ancho-chili, seesami, tumma suklaa, mausteet, suola, sokeri, valkosipuli.
Seesami. Voi sisältää pieniä määriä pähkinöitä ja viljaa.
Meksiko
Liuota tahna kuumaan kanaliemeen (1 kuppi moleä 2 kuppia kohden liemeä). Keitä kiehuvaksi sekoittaen. Tarjoile kanan päällä tai käytä enchiladoihin.
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa.
Mole Poblano Doña Maria -tahnaa voi ostaa verkosta Mexsabores-verkkokaupasta, joka lähettää aitoja meksikolaisia tuotteita kaikkialle Italiaan ja Eurooppaan suoraan Milanon varastolta. Se on kätevä tapa löytää Doña Maria -merkki ilman, että tarvitsee etsiä maahantuojia tai erikoisliikkeitä.
Kyllä, Mole Poblano Doña Maria -tahna sisältää seesamia ainesosana ja voi sisältää pähkinöiden ja viljan jäämiä. Muut ainesosat ovat mulato-chili, ancho-chili, tumma suklaa, mausteet, suola, sokeri ja valkosipuli. Allergiaa tai intoleranssia sairastavien tulisi aina tarkistaa pakkausmerkinnät ennen käyttöä.
Maku on rikas ja täyteläinen, ja se syntyy mulato- ja ancho-chilien, tumman suklaan, seesamin ja mausteiden yhdistelmästä. Tulisuus on tasapainoista, ja mukana on hieman makeita ja paahteisia sävyjä. Se on mole poblanon tyypillinen makuprofiili, ja mole poblano on yksi Meksikon edustavimmista kastikkeista.
Tahna liuotetaan kuumaan kanaliemeen suhteessa yksi kuppi molea kahteen kuppiin lientä. Kastike keitetään kiehuvaksi samalla sekoittaen, kunnes siitä tulee paksu ja tasainen. Se sopii täydellisesti klassiseen pollo en moleen, enchiladoihin tai torta aztecaan, jotka ovat meksikolaisen keittiön tunnusruokia.
Mole Poblano Doña Maria -tahna on tiivistetty meksikolainen kastike, jonka pohjana ovat mulato- ja ancho-chilit, seesami, mausteet ja tumma suklaa. Sen valmistaa Meksikossa Doña Maria -merkki. Tahna on käytännöllisessä 235 gramman pakkauksessa, ja se on tarkoitettu liuotettavaksi kuumaan liemeen, jolloin siitä syntyy perinteinen mole muutamassa minuutissa.
.png)
Valmista herkullisia meksikolaisia ruokia ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tutustu resepteihimme.
Tutustu siihen, mitä asiakkaat sanovat
tutustu myös näihin meksikolaisiin tuotteisiin!
