Il peperoncino de arbol macinato ha molti usi ed è fondamentale nella gastronomia messicana usato come condimento.
Potete marinare una carne, un pesce, le vostre verdure, tra altri piatti per dargli un sapore unico con un po' di spezie.Formato di 50 g e 550 g.
Il peperoncino de árbol è un chili messicano molto piccante (15.000-30.000 SHU), paragonabile al cayenne. Macinato da Xatze con tecniche tradizionali, ha un aroma tostato con note di noce e un calore intenso e persistente. Essenziale in molte salse messicane, tacos de canasta e come condimento su pizza, pasta o qualsiasi piatto che richieda un tocco di fuoco autentico. Mantiene il suo colore rosso brillante anche in cottura.
Xatze è un'azienda che si è espansa molto e che ha come prodotti principali i peperoncini secchi e la pasta.
Peperoncino de árbol macinato 100%.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Messico. Prodotto da Xatze, specializzata in spezie e peperoncini messicani autentici di alta qualità.
Utilizzare in piccole quantità su salse, tacos, zuppe e marinature. Aggiungere direttamente sul piatto come condimento piccante. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Energia
1332 kJ / 318 kcal
Grassi
8.2 g
Di cui acidi grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
57 g
Di cui zuccheri
5 g
Proteine
12 g
Sale
0.1 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
Il peperoncino árbol macinato Xatze è una spezia messicana ricavata dalla macinatura del peperoncino de árbol, una delle varietà più piccanti e diffuse in Messico. Ha un aroma secco con note tostate, un colore rosso vivo e una piccantezza elevata compresa tra 15.000 e 30.000 SHU sulla scala Scoville.
Il peperoncino árbol macinato Xatze si usa per preparare salsa roja piccante, salsa de árbol e per insaporire tacos, enchiladas, stufati e zuppe. Si aggiunge direttamente alle salse o ai soffritti. È perfetto anche per aromatizzare oli piccanti, aceti e marinature per carni alla griglia.
Il peperoncino árbol macinato Xatze è molto piccante, con una scala Scoville tra 15.000 e 30.000 SHU. È consigliato a chi ama i sapori decisi e intensi. Si suggerisce di usarlo con parsimonia, soprattutto se non si è abituati ai chili forti.
È consigliabile conservare il peperoncino árbol macinato Xatze in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare. Una volta aperta la confezione, richiuderla bene o trasferire il contenuto in un contenitore ermetico per mantenere la piccantezza e la freschezza nel tempo.
Sì, il peperoncino árbol macinato Xatze è completamente vegetale e adatto a diete vegetariane e vegane. È privo di allergeni di origine animale e può essere usato liberamente in qualsiasi tipo di cucina plant-based.
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