Os pimentões morita secos são feitos quando um pimentão jalapeño fresco é defumado por um curto período para que mantenha seu sabor frutado e permaneça suave. É muito comum usar esses pimentões secos para fazer salsas machas, que são feitas moendo os pimentões junto com óleo e alho.
Formato de 75g.
Os pimentões morita secos são feitos quando um pimentão jalapeño fresco é defumado por um curto período para que mantenha seu sabor frutado e permaneça suave. É muito comum usar esses pimentões secos para fazer salsas machas, que são feitas moendo os pimentões junto com óleo e alho.
Formato de 75g.
Xatze é uma empresa que se expandiu muito e que tem como produtos principais os pimentões secos e a massa.
Pimenta morita seca. Nenhum corante ou sabor artificial.
Produzido no México pela Xatzé, uma marca mexicana dedicada à produção de molhos e ao cultivo de pimentas de alta qualidade. Sua especialidade são os molhos macha, tendo uma variedade com amendoim, gergelim, entre outros.
O Pimenta Morita seca Xatze é um ingrediente essencial para adicionar um toque defumado e moderadamente picante a pratos típicos mexicanos. Para usá-lo, reidrate-o mergulhando-o em água quente por 10-15 minutos, depois triture-o finamente ou bata no liquidificador para obter uma pasta. Esta pimenta é ideal para preparar molhos como o molho morita, para acompanhar tacos, quesadillas ou tostadas. Basta bater as pimentas reidratadas com tomates, cebola, alho e uma pitada de sal para um molho rico e saboroso.
Em um almoço ou jantar mexicano, você pode usar a pimenta morita para temperar ensopados, adobo ou pratos de carne como frango e porco. Adicione-a à marinada para uma profundidade de sabor defumado, ou misture-a a sopas como pozole ou birria para um toque autêntico. Para um aperitivo, sirva um molho à base de pimenta morita com totopos (chips de milho) ou use-o como tempero para guacamole. Esta pimenta versátil dará aos seus pratos um perfil único, intensamente mexicano.
Energia
246 kcal
Grassi
6,0 g
Dos quais ácidos graxos saturados
1 g
Carboidrati
36,0 g
dos quais açúcares
0 g
Proteine
10,6 g
Sale
0,135 g
Valores nutricionais médios para 100 g.
Não, o "Morita Secco Xatze" é feito com ingredientes naturais, sem a adição de corantes ou aromas artificiais, garantindo um sabor autêntico e genuíno.
Após a abertura, é recomendado conservar a pimenta em um local fresco e seco, longe da luz direta do sol, para manter sua frescura e qualidade.
Sim, o "Morita Secco Xatze" é adequado para dietas vegetarianas e veganas, pois é à base de ingredientes vegetais sem produtos de origem animal.
Este pimentão é ideal para preparar molhos como o molho morita, para combinar com tacos, quesadillas ou tostadas. Basta bater os pimentões reidratados com tomates, cebola, alho e uma pitada de sal para um molho rico e saboroso.
O "Morita Secco Xatze" é uma pimenta jalapeño seca e defumada, conhecida por seu sabor defumado e pelo nível de picância médio-alto, entre 15.000 e 23.000 unidades Scoville.
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