Söta tamales

Söta Tamales Gourmet från La Reina de las Tortillas köper du online på Mexsabores webbplats, som skickar från Milano till hela Italien och Europa. Det är det enklaste sättet att få hem ett autentiskt mexikanskt dessert, redo att värmas på några minuter. På webbplatsen finns också andra produkter från samma varumärke för att göra upplevelsen komplett.

Söta Tamales innehåller nixtamaliserat majsmjöl, socker, smör eller vegetabilisk margarin, mjölk eller vatten, russin och naturliga aromer som vanilj och kanel. De kan innehålla gluten om de tillagas med vetemjöl, mjölk och mjölkderivat i vissa varianter, samt spår av nötter och soja. Den som har intoleranser bör alltid kontrollera etiketten på den förpackning man fått.

Söta Tamales Gourmet har en söt och len smak, inte stark, tack vare majsmasan som berikats med socker, smör och naturliga aromer som vanilj och kanel. Russinen ger en fruktig ton som passar bra ihop med majsens mjuka smak. De är perfekta som dessert eller till en speciell frukost, utan någon av den hetta som är typisk för andra mexikanska produkter.

För bästa smak bör du ånga dem i 10-15 minuter, eller slå in dem i bakplåtspapper och värma dem i mikrovågsugn i 2-3 minuter, så att de förblir mjuka och aromatiska. De är utmärkta tillsammans med kaffe, varm choklad eller en atole. För att göra dem ännu godare kan du strö över lite florsocker eller servera dem med en kräm på kondenserad mjölk.

Söta Tamales Gourmet är den söta versionen av den traditionella mexikanska tamalen, tillagad av La Reina de las Tortillas med nixtamaliserad majsmasa, socker, smör och russin. Företaget är 100 % mexikanskt med säte i Madrid och använder den traditionella nixtamaliseringsprocessen för att få äkta smaker, som distribueras i hela Europa. De är tänkta som dessert eller som en daglig liten söt kelstund.