Брашното съдържа ниxtamalizirano царевично брашно за приготвяне на ястия, яхнии и мексикански закуски, които желаете.

Формат от 1 kg.

Никстамализирано царевично брашно Maseca

Name: Брашно Maseca Бланка
Brand: Масека
SKU: 7501077400050
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

5,50€

5,23€

ДДС Включен

Количество

Царевично брашно за приготвяне на тортили и други мексикански закуски

Брашното съдържа ниxtamaliziran царевица за приготвяне на ястия, яхнии и мексикански закуски, които желаете.
Формат 1 kg.

Масека

Maseca е марка, която произвежда ниxtamизирано царевично брашно за приготвяне на типични ястия.

Бяла ниукстамизирана царевична брашно за мексикански закуски

scopri la marca

Хранителна информация

СЪСТАВКИ

Бял царевица ниxtamalizirana с вар, желязо (електролитно желязо), цинк (цинков оксид), витамин B3 (ниацин), витамин B1 (мононитрат тиамин), витамин B2 (рибофлавин E101), фолиева киселина (витамин B9), витамини от комплекс B.

АЛЕРГЕНИ

Може да съдържа следи от глутен

ИЗТОЧНИК

Произведено в Мексико от Maseca, марка, която през 1949 г. е основала първия завод за производство на ниxtamalizirano царевично брашно в света в Нуево Леон, Мексико. Това е водещата световна марка за царевично брашно.

ПРИГОТВЯНЕ

Брашното Maseca е основна съставка за приготвяне на автентични царевични тортили, основа на много мексикански ястия. За да ги направите, просто смесете брашното с вода и щипка сол, докато получите меко, но не лепкаво тесто. След като оформите топки, ги сплескайте с преса за тортили или чиния и ги гответе на гореща плоча за няколко минути от всяка страна. Пресните тортили от Maseca са перфектни за такос, енчиладас или кесадияс, които могат да се пълнят с месо, зеленчуци, сирене и сосове за вкусен обяд или вечеря.

Многофункционалността на брашното Maseca също е подходяща за предястия, като сопе или gorditas. За сопе, пригответе тестото и оформете малки тортили с по-дебел ръб, леко ги запържете и добавете отгоре боб, сирене, маруля и сос. Gorditas, подобни на малки питки, могат да се разрежат на половина и да се напълнят с пиле, гуакамоле или чorizo, предлагайки вкусна алтернатива за придружаване на предястие с автентичен вкус.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ

Мазнини

4,0 g

Наситени мастни киселини

0 g

Въглехидрати

75,0 g

в които захари

1,0 g

Протеини

8,0 g

Разпродажба

0,0 g

Средни хранителни стойности за 100 g.

ПРОМОЦИЯ

Специален

Купете тези продукти заедно

ACQUISTA ORA

Често задавани въпроси

Как се съхранява Harina Maseca?

За да запазите свежестта и качеството на Maseca брашно, съхранявайте го на хладно и сухо място, далеч от пряка светлина и влага. След отваряне е препоръчително да го прехвърлите в херметически контейнер, за да предотвратите абсорбцията на влага и замърсявания.

Какви са хранителните ползи от брашното Maseca?

Maseca е добро източник на сложни въглехидрати и фибри. Процесът на ниxtamalизация увеличава наличността на хранителни вещества като калций, желязо и витамини от група B. Някои варианти са обогатени с фолиева киселина, за да допринесат за ежедневното хранене.

Съдържа ли Maseca глутен?

Не, брашното Maseca е естествено без глутен, което го прави подходящо за хора с непоносимост или чувствителност към глутен. Въпреки това, важно е да се проверят етикетите на продуктите, за да се уверите, че няма кръстосано замърсяване.

Как се използва Harina Maseca в кухнята?

За да приготвите тестото (смес) за тортили, смесете брашно Maseca с вода и щипка сол, докато получите мека и еластична консистенция. Тази основа може да се използва и за приготвяне на сопес, гордитас, емпанадос и други типични ястия.

Какво е Harina Maseca?

Maseca е предварително сварено царевично брашно, произведено чрез процеса на никстамализация, който се състои в готвене и смилане на царевицата, третирана с вар. Този процес подобрява консистенцията и хранителната стойност на брашното, което го прави идеално за приготвяне на тортили, тамалес и други традиционни мексикански ястия.

види всички въпроси