Брашното съдържа никстамализирана царевица за приготвяне на мексиканските ястия, яхнии и предястия, които пожелаете.
Разфасовка от 1 kg.
Най-добър до 05/06/26
Никстамализирано царевично брашно Maseca
5,50 €Цена
ДДС Включен
Изчерпано количество
top of page
Хранителна информация
СЪСТАВКИ
Бял царевица ниxtamalizirana с вар, желязо (електролитно желязо), цинк (цинков оксид), витамин B3 (ниацин), витамин B1 (мононитрат тиамин), витамин B2 (рибофлавин E101), фолиева киселина (витамин B9), витамини от комплекс B.
АЛЕРГЕНИ
Може да съдържа следи от глутен
ИЗТОЧНИК
Произведено в Мексико от Maseca, марка, която през 1949 г. е основала първия завод за производство на ниxtamalizirano царевично брашно в света в Нуево Леон, Мексико. Това е водещата световна марка за царевично брашно.
ПРИГОТВЯНЕ
Брашното Maseca е основна съставка за приготвяне на автентични царевични тортили, основа на много мексикански ястия. За да ги направите, просто смесете брашното с вода и щипка сол, докато получите меко, но не лепкаво тесто. След като оформите топки, ги сплескайте с преса за тортили или чиния и ги гответе на гореща плоча за няколко минути от всяка страна. Пресните тортили от Maseca са перфектни за такос, енчиладас или кесадияс, които могат да се пълнят с месо, зеленчуци, сирене и сосове за вкусен обяд или вечеря.
Многофункционалността на брашното Maseca също е подходяща за предястия, като сопе или gorditas. За сопе, пригответе тестото и оформете малки тортили с по-дебел ръб, леко ги запържете и добавете отгоре боб, сирене, маруля и сос. Gorditas, подобни на малки питки, могат да се разрежат на половина и да се напълнят с пиле, гуакамоле или чorizo, предлагайки вкусна алтернатива за придружаване на предястие с автентичен вкус.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ
Energia
1515 kJ / 362 kcal
Grassi
3.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
75.5 g
Di cui zuccheri
1.2 g
Proteine
9.2 g
Sale
0.01 g
Средни хранителни стойн ости за 100 g.
Често задавани въпроси
Как се съхранява Harina Maseca?
За да запазите свежестта и качеството на Maseca брашно, съхранявайте го на хладно и сухо място, далеч от пряка светлина и влага. След отваряне е препоръчително да го прехвърлите в херметически контейнер, за да предотвратите абсорбцията на влага и замърсявания.
Какви са хранителните ползи от брашното Maseca?
Maseca е добро източник на сложни въглехидрати и фибри. Процесът на ниxtamalизация увеличава наличността на хранителни вещества като калций, желязо и витамини от група B. Някои варианти са обогатени с фолиева киселина, за да допринесат за ежедневното хранене.
Съдържа ли Maseca глутен?
Не, брашното Maseca е естествено без глутен, което го прави подходящо за хора с непоносимост или чувствителност към глутен. Въпреки това, важно е да се проверят етикетите на продуктите, за да се уверите, че няма кръстосано замърсяване.
Как се използва Harina Maseca в кухнята?
За да приготвите тестото (смес) за тортили, смесете брашно Maseca с вода и щипка сол, докато получите мека и еластична консистенция. Тази основа може да се използва и за приготвяне на сопес, гордитас, емпанадос и други типични ястия.
Какво е Harina Maseca?
Maseca е предварително сварено царевично брашно, произведено чрез процеса на никстамализация, който се състои в готвене и смилане на царевицата, третирана с вар. Този процес подобрява консистенцията и хранителната стойност на брашното, което го прави идеално за приготвяне на тортили, тамалес и други традиционни мексикански ястия.
.png)
РЕЦЕПТИ И СЪВЕТИ
Автентичен МЕКСИКАНСКИСТИЛ
Приготвянето на вкусни мексикански ястия никога не е било толкова лесно!Открийте нашите рецепти.
ЗА ТОЗИ ПРОДУКТ
Мнения
Разберете какво казват клиентите
Buen servicio
El mejor servicio y atencion, me ayudaron a resolver todas mis dudas
Jami A.
25.06.22 г.
Buen envío
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25.03.21 г.
Farine messicane originiali
Maseca 100% messicana!
Stefania W.
16.11.21 г.
Farina di mais blu
Farina di Mais blu , non la trovavo da nessuna parte in Italia!
Alejandro S.
19.01.22 г.
МОГАТДА ТИ ХАРЕСАТ...
открийте и тези мексикански продукти!
bottom of page