Начос с халапеньо Carey

Можете да ги закупите директно от сайта на Mexsabores, който изпраща от собствения си склад в Милано в цяла Италия и Европа. Mexsabores предлага Nachos Jalapeño Carey в опаковки от 380 г и 800 г, заедно с други автентични мексикански продукти на марката Carey.

Съставките са лют пипер халапеньо (45%), вода, оцет от тръстиков алкохол, ескабече от морков, лук, подправки и растително масло, сол, чесън на прах и калциев хлорид. Продуктът не съдържа често срещани алергени, но винаги е препоръчително да проверите етикета на опаковката преди консумация.

Имат лют и леко кисел вкус, който идва от ескабече на основата на оцет, морков, лук и подправки, в което е поставено халапеньото. Характерната лютивина на халапеньото придава жив нюанс на ястията, без да ги доминира, което е идеално за тези, които обичат автентичните мексикански вкусове, но не и крайните.

Използват се главно за приготвяне на автентични мексикански nachos: достатъчно е да разпределите tortilla chips върху тава, да ги поръсите с настъргано сирене и да добавите резенчетата халапеньо Carey заедно с домат, лук и кориандър, след което да ги запечете във фурната, докато сиренето се разтопи. Отлични са и в burritos и quesadillas с пилешко или телешко, черен боб и царевица.

Nachos Jalapeño Carey са резенчета лют пипер халапеньо в ескабече, произведени в Мексико от компанията Carey. Пиперът се нарязва на кръгли резенчета и се консервира с оцет, вода, морков, лук и подправки, съгласно стандартите за качество на Carey. Предлагат се в опаковки от 380 г и 800 г.