Stødt Pasilla Chili Xatze

Malet chile pasilla Xatze kan købes online på Mexsabores' hjemmeside, som sender fra sit eget lager i Milano til hele Italien og resten af Europa. Produktet leveres i en pakke på 50 gram, klar til brug i køkkenet. At bestille online er den nemmeste måde at finde denne autentiske mexicanske ingrediens.

Malet chile pasilla Xatze indeholder ikke almindelige allergener, da den eneste ingrediens er malet pasilla-chili. Det anbefales dog altid at tjekke etiketten på emballagen inden brug, for eventuelle opdaterede oplysninger. Den enkle sammensætning gør det egnet til mange kostbehov.

Malet chile pasilla Xatze har en intens og røget smag, som skal give dybde til autentisk mole, saucer og supper. Smagen stammer fra den tørrede og malede chilaca-peberfrugt, som bevarer de røgede noter, der er typiske for den traditionelle mexicanske tilberedning. Det er et alsidigt krydderi til dem, der søger et kraftigt strejf i køkkenet.

Malet chile pasilla Xatze bruges som krydderi til at marinere kød og grøntsager, så de får en anderledes og røget smag. Det er en vigtig ingrediens til at lave autentisk mole, saucer og supper fra det mexicanske køkken. Det er nok at tilsætte en knivspids under tilberedningen eller marineringen for at give retten en kraftig smag.

Malet chile pasilla Xatze er en tørret og malet mexicansk chili, fremstillet af chilaca-peberfrugten, som dyrkes i det centrale Mexico. Mærket Xatze er specialiseret i produktion af saucer og dyrkning af chili af høj kvalitet, blandt andet de kendte macha-saucer. Denne malede variant bevarer den karakteristiske røgede aroma fra tørret pasilla.