Jauho on valmistettu nixtamalisoidusta sinisestä maissista, mikä antaa sille erilaisen värin ja 100 %:n rikkaan luonnollisen maun. Tällä jauholla voi myös tehdä tortilloja, empanadoja, sopeja ja mitä tahansa meksikolaista välipalaa, jota haluaa.
Muotoilu 1 kg.
Jauho on valmistettu nixtamalisoidusta sinisestä maissista, joka antaa sille erilaisen värin ja täyteläisen, 100 % luonnollisen maun. Tällä jauholla voi valmistaa myös tortillas-leipiä, empanadas-piirakoita, sopeja ja mitä tahansa meksikolaista naposteltavaa.
Pakkauskoko 1 kg.
Maza Real on yritys, joka keskittyy pääasiassa nixtamizoituja jauhoja valmistamiseen; sen luomusten joukossa on normaali ja sininen.
Valikoituja kokonaisia jyviä, käsitelty kalkkikivellä.
Ei sisällä yleisiä allergeeneja. Tarkista aina pakkauksen etiketti ennen nauttimista.
Tuotettu Meksikossa Maza Realilta, ylpeästi meksikolaiselta yritykseltä, joka on sitoutunut tarjoamaan korkealaatuisia tuotteita ja ravintoarvoa perinteisten tekniikoiden ja huolellisesti valittujen meksikolaisten raaka-aineiden avulla. Korkealaatuisen nixtamalisoidun maissijauhon tuottaja.
Harina de Maíz Azul Maza Real on täydellinen ainesosa tortillas-leipiin, joilla on aito maku ja voimakas sinivioletti väri, meksikolaisen perinteen symboli. Aitoon lounaaseen tai illalliseen sekoita 2 kupillista sinistä maissijauhoa, 1½ kupillista haaleaa vettä ja ripaus suolaa, kunnes taikina on pehmeää. Muotoile pallot, litistä ne tortillapuristimella ja paista kuumalla levyllä noin minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoile paahdetun lihan, tuorejuuston ja guacamolen kanssa, jotta tämän alkuperäisen maissilajikkeen täyteläinen ja maanläheinen maku pääsee esiin.
Erikoiseksi alkupalaksi sinisestä maissijauhosta voi valmistaa pieniä tlacoyoja. Valmista taikina kuten tortilloihin, muotoile soikeita, täytä ne mustapavuilla (refritos), sulje ne ja litistä kevyesti. Paista tlacoyot levyllä kullanruskeiksi, koristele nopaleilla, salsa verdellä ja raastetulla juustolla. Ainutlaatuinen ruoka, joka juhlistaa Meksikon aidoimpia värejä ja makuja.
Energia
1510 kJ / 361 kcal
Grassi
4.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
72.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g.
Maza Real Azul -jauhoa voi ostaa suoraan Mexsaboresin verkkosivuilta, ja Mexsabores lähettää tuotteet Milanosta ympäri Italiaa ja Eurooppaa. Saatavilla oleva pakkauskoko on 1 kg, täydellinen kotitekoisten tortillasien, empanadasien, sopesien ja tlacoyosien valmistamiseen aidolla sinisellä maissilla meksikolaisesta perinteestä.
Maza Real Azul -jauho ei sisällä yleisiä allergeeneja ilmoitettujen ainesosien joukossa, ja se on valmistettu valikoidusta täysjyväviljasta, joka on käsitelty kalkkikivellä perinteisen nixtamalisaatiomenetelmän mukaisesti. On kuitenkin aina suositeltavaa tarkistaa pakkauksen etiketti ennen käyttöä.
Tortillasin lisäksi Maza Real Azul -jauhosta voi valmistaa empanadas-piirakoita, sopes-leipiä ja tlacoyos-leipiä tai mitä tahansa muuta perinteistä meksikolaista välipalaa. Tlacoyosia varten käsittele taikina kuten tortillasin taikina, muotoile siitä soikioita, täytä ne mustilla refritos-pavuilla ja paista levyllä kullanruskeiksi. Lisää lopuksi päälle nopalesia, salsa verdeä ja raastettua juustoa.
Tortillas-leipien valmistamiseksi sekoita 2 kuppia Maza Real Azul -jauhoa, 1½ kuppia haaleaa vettä ja ripaus suolaa, kunnes saat pehmeän taikinan. Muotoile taikinasta pallot, litistä ne tortillaprässillä ja paista kuumalla levyllä noin minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoile grillatun lihan, tuorejuuston ja guacamolen kanssa.
Maza Real Azul -jauho on nixtamalisoitua sinistä maissijauhoa, jota valmistetaan Meksikossa Maza Real -yrityksessä, joka on erikoistunut korkealaatuisiin nixtamalisoituihin jauhoihin. Sininen maissi antaa sille voimakkaan violetin värin ja rikkaan, 100 % luonnollisen maun, joka on peräisin ikiaikaisista menetelmistä ja valikoiduista meksikolaisista raaka-aineista. Taikinan saa lisäämällä pelkkää vettä.
.png)
Valmista herkullisia meksikolaisia ruokia ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tutustu resepteihimme.
Excellent service and quick delivery. The best tortillas I have ever tried in Europe. Their sauces are very tasty too!
Maria A.
26.2.26
Products arrived intact and well packaged. Quick shipping too
Paolo G.
18.5.26
Super puntali consegna prima del previsto
Karla R.
23.9.25
Fantastici!!! La spedizione più veloce del mondo, prodotti meravigliosi e di altissima qualità. Sono una fan assoluta di questo sito che mi permette di cucinare cibo messicano autentico a casa mia in Italia! Alla prossima
Giustina S.
12.12.25
