Le meilleur guacamole mexicain

Préparez le meilleur guacamole mexicain chez vous.

Ingrédients :

2 avocats mûrs

1 tomate

100 grammes d'oignon

1 piment serrano

20 feuilles de coriandre fraîche (sans les tiges)

1 citron vert

sel

1 paquet de Totopos Mexsabores.

Préparation :

1 : Émincez finement en brunoise l'oignon et le piment serrano. Coupez la tomate en dés.

2 : Lavez la coriandre et séparez les feuilles des tiges. Les tiges sont jetées et il ne reste que les feuilles. Hachez finement les feuilles de coriandre avec un couteau bien aiguisé.

Coupez le citron vert en deux et pressez-en le jus.

3 : Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère.

Écrasez bien la chair avec une fourchette jusqu'à obtenir une crème. Ajoutez l'oignon, la tomate, le piment, la coriandre et le jus de citron vert, puis enfin le sel. Mélangez bien tous les ingrédients.

Accompagnez le plat de nos Totopos Mexsabores.

Astuce : Si vous voulez donner plus de goût à votre guacamole sans hacher tous les ingrédients, découvrez notre Guacamole Mix. Ajoutez simplement l'avocat et vous voilà prêt pour un snack bien mexicain !

#guacamole