La farine de maïs blanc nixtamalisée est une poudre très fine qui, lorsqu'elle est mélangée avec de l'eau, crée une pâte pour préparer de délicieux plats mexicains, comme des sopes, des tortillas, des arepas, entre autres.
Format de 1 kg.
La farine de maïs blanc nixtamalisé est une poudre très fine qui, mélangée à de l'eau, forme une pâte pour préparer de délicieux plats mexicains, comme les sopes, les tortillas, les arepas, entre autres.
Format de 1 kg.
Maza Real est une entreprise qui se consacre principalement à la production de farines nixtamalisées ; parmi ses créations, il y a la normale et la bleue.
Grain entier de maïs sélectionné, traité à la chaux de pierre.
Ne contient aucun allergène courant. Vérifiez toujours l'étiquette sur l'emballage avant de consommer.
Produite au Mexique par Maza Real, une entreprise fièrement mexicaine, engagée à offrir des produits de haute qualité et de valeur nutritionnelle grâce à l'utilisation de techniques ancestrales et à la sélection attentive de matières premières mexicaines. Entreprise productrice de farine de maïs nixtamalisée de haute qualité.
La Harina de Maíz Blanca Maza Real est la base parfaite pour préparer des tortillas, des tamales, des sopes et d'autres plats mexicains traditionnels. Pour réaliser de authentiques tortillas maison, mélangez 2 tasses de farine avec 1½ tasse d'eau tiède et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Formez des boules, aplatissez-les avec une presse à tortillas et faites-les cuire sur une plaque chaude pendant environ 1 minute de chaque côté. Servez-les chaudes avec de la viande, des haricots, du fromage ou des légumes pour un repas simple mais plein de saveur mexicaine.
Pour une entrée savoureuse, vous pouvez utiliser la farine Maza Real pour préparer des sopes croustillants. Préparez la pâte comme pour les tortillas, mais formez des disques plus épais. Faites cuire les sopes sur une plaque, puis pincez les bords pour former un petit rebord. Faites-les frire légèrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis garnissez-les de haricots refritos, de laitue, de crème aigre, de fromage frais et d'une sauce piquante à votre goût. Une idée délicieuse pour surprendre vos invités avec un goût authentique du Mexique.
Energia
1506 kJ / 360 kcal
Grassi
3.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
0.0 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.
La farine Maza Real Blanca s'achète en ligne sur le site de Mexsabores, qui expédie depuis Milan dans toute l'Italie et en Europe. C'est le moyen le plus simple de rapporter chez soi un ingrédient mexicain authentique et de préparer des tortillas, des tamales et des sopes avec la même farine que celle utilisée au Mexique.
La farine Maza Real Blanca contient uniquement des grains entiers de maïs sélectionnés, traités à la chaux de pierre selon la méthode traditionnelle de la nixtamalisation. Elle ne contient pas les allergènes alimentaires courants, mais nous conseillons toujours de vérifier l'étiquette sur l'emballage avant la consommation pour d'éventuelles mises à jour du producteur.
Oui, la farine Maza Real Blanca est parfaite aussi pour les sopes, une entrée typique mexicaine. On prépare la même pâte que pour les tortillas, mais en formant des disques plus épais, qui sont cuits sur une plaque puis pincés sur les bords pour créer un petit rebord. Après une légère friture, on les garnit de haricots refritos, de laitue, de crème aigre, de fromage frais et de sauce piquante selon les goûts.
Pour préparer des tortillas authentiques avec la farine Maza Real Blanca, il suffit de mélanger 2 tasses de farine avec 1 tasse et demie d'eau tiède et une pincée de sel, jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Formez des boules, aplatissez-les avec une presse à tortillas et faites-les cuire sur une plaque chaude pendant environ une minute de chaque côté. Servez-les chaudes avec de la viande, des haricots ou du fromage.
La farine Maza Real Blanca est une farine de maïs blanc nixtamalisé produite au Mexique par l'entreprise Maza Real, spécialisée dans les farines obtenues avec des techniques ancestrales. Elle est réalisée avec des grains entiers de maïs sélectionnés, traités à la chaux de pierre selon le procédé traditionnel de la nixtamalisation. Le format est de 1 kg et c'est la base pour préparer des tortillas, des tamales et des sopes maison.
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Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
06/08/25
Fué un servicio rápido
Martha G.
20/09/25
High quality REAL Mexican products, fast and excellent service.
Emily P.
04/11/25
Eerste bestelling goed qua vervaldatum en snel geleveerd.
Patricia R.
16/12/25
