Mais Blanc Mexicain Herdez

Le Maïs Blanc Mexicain Herdez s'achète en ligne sur Mexsabores.com, boutique spécialisée dans les produits alimentaires mexicains authentiques. Les expéditions partent de Milan et atteignent toute l'Italie et plusieurs pays européens, pratique pour ceux qui veulent préparer des esquites et d'autres recettes mexicaines directement chez eux.

Les ingrédients du Maïs Blanc Mexicain Herdez sont l'eau, les grains de maïs, le sel iodé et l'EDTA disodique. C'est donc un produit simple, sans assaisonnement ajouté, conçu pour être personnalisé en cuisine avec des sauces, du fromage cotija, du citron vert ou des épices selon la recette choisie, comme les esquites ou les tacos végétariens.

Le Maïs Blanc Herdez a un goût doux et délicat, typique des grains d'elote mexicain déjà cuits et prêts à l'emploi. Cette douceur naturelle s'associe bien aux ingrédients salés et piquants comme le fromage cotija, le citron vert et le Tajín, éléments clés de la recette traditionnelle des esquites de street food.

Pour préparer les esquites, il suffit d'égoutter le Maïs Blanc Herdez et de le faire chauffer à la poêle avec du beurre, de l'oignon haché et du piment, puis d'ajouter de la mayonnaise, du jus de citron vert, du fromage cotija émietté et une pincée de Tajín. Il se sert chaud dans des verres ou de petits bols avec de la coriandre fraîche. Il est aussi excellent dans des tacos végétariens ou des tostadas aux haricots et à l'avocat.

Le Maïs Blanc Mexicain Herdez est un maïs blanc tendre déjà cuit, produit au Mexique par Herdez, entreprise leader dans le secteur des aliments transformés mexicains. Il est vendu en grains prêts à l'emploi, idéaux pour préparer les esquites et d'autres garnitures typiques de la street food mexicaine. Le format est de 220 grammes.