Mais Messicano Bianco per Pozole Carey

Le Maïs pour Pozole Carey s'achète en ligne sur Mexsabores, qui expédie depuis Milan dans toute l'Italie et en Europe. Il est disponible en formats de 830 g et de 3,1 kg, pratique pour ceux qui préparent du pozole régulièrement ou en grandes quantités.

Oui, en plus du pozole, le Maïs pour Pozole Carey convient à la préparation d'autres soupes mexicaines à base de grains de maïs blanc. Après la cuisson, il garde une texture moelleuse, idéale pour des plats chauds et copieux de la tradition culinaire mexicaine.

Oui, le Maïs pour Pozole Carey peut contenir des traces de soja et de sulfites. Les ingrédients sont maíz blanco, eau, sel iodé et un pourcentage minime de métabisulfite de sodium. Les personnes sensibles à ces éléments doivent donc vérifier que le produit leur convient avant l'achat.

Pour le pozole, rincez le Maïs pour Pozole Carey sous l'eau courante et faites-le cuire dans une grande casserole pendant environ 30-40 minutes, jusqu'à ce que les grains s'ouvrent légèrement. Ajoutez ensuite de la viande de porc ou du poulet, de l'oignon, de l'ail et du piment en poudre, laissez cuire une demi-heure de plus et servez chaud avec des radis émincés, de la laitue hachée, du citron vert et des tortilla chips.

Le Maïs pour Pozole Carey est un grain de maïs blanc précuit, également connu sous le nom de cacahuazintle, produit au Mexique par l'entreprise Carey. Il a été sélectionné spécialement pour la préparation du pozole traditionnel mexicain, avec une texture moelleuse et un goût authentique.