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Le chile poblano est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine mexicaine dans de nombreuses recettes, il est bien connu pour les célèbres "chiles rellenos", qui sont farcis de viande ou de fromage à l'intérieur du chile et nappés de sauce tomate. Un autre plat très célèbre qui est utilisé est le "chile en nogada".
Format de 780 g.
Le piment poblano est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine mexicaine dans de nombreuses recettes, il est bien connu pour les célèbres "chiles rellenos", qui sont farcis de viande ou de fromage à l'intérieur du piment et nappés de sauce tomate. Un autre plat très célèbre qui est utilisé est le "chile en nogada".
Format de 780 g.
San Miguel est une entreprise assez grande qui se consacre à la commercialisation et à la production de sauces, de légumes et d'autres produits mexicains.
Piments Poblano, eau, sel et sucre.
Produit au Mexique par San Miguel, né en 1967 à San Miguel de Allende, au Mexique, la marque a été fondée par une famille dans le but de prendre soin de la nature, de sa terre, de ses champs et de son peuple. Semer, soigner, récolter et replanter de manière durable tout en respectant les cycles de la nature pour obtenir les meilleures saveurs, nutriments et pureté que nous donne le cercle d'or : Terre, Eau et Soleil. Aujourd'hui, plus de quarante ans plus tard, San Miguel est une entreprise qui s'est adaptée aux temps, avec une projection internationale et une large gamme de produits réalisés avec des recettes originales et traditionnelles de la cuisine mexicaine. Sa passion est la nourriture et la semence de l'amour ; avec l'objectif de produire, emballer et distribuer les meilleurs ingrédients du Mexique et du monde.
Le "Poblano Intero San Miguel" est idéal pour préparer des plats authentiques de la cuisine mexicaine, comme les classiques chiles rellenos. Pour cette recette, le poblano est farci avec une garniture de viande hachée, de fromage ou une combinaison de légumes, puis pané et frit. Servi avec une sauce tomate légèrement épicée, il est parfait comme plat principal pour un déjeuner ou un dîner mexicain. Les saveurs fumées du chile poblano se marient bien avec le fromage fondu, créant une combinaison délicieuse.
Pour un apéritif mexicain, le poblano peut être grillé, pelé et coupé en lanières pour être utilisé dans des tacos ou des quesadillas. Il suffit de garnir une tortilla avec le poblano grillé, d'ajouter du fromage et de plier la tortilla jusqu'à ce que le fromage fonde. Ajouter un filet de lime et quelques feuilles de coriandre pour rehausser les saveurs.
Grassi
0 g
Dont acides gras saturés
0 g
Carboidrati
8 g
Dont sucres
2 g
Proteine
0 g
Sale
0,36 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.
Ce produit est disponible dans des magasins spécialisés dans les aliments mexicains et en ligne. Vous pouvez le trouver sur des sites web comme Mexsabores.com, qui proposent une variété de produits mexicains authentiques.
Après ouverture, il est conseillé de conserver le piment au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur. Assurez-vous de le transférer dans un contenant hermétique et de le consommer dans un délai recommandé pour garantir la meilleure qualité.
Le piment poblano a un niveau de piquant modéré, ce qui le rend adapté à ceux qui préfèrent des saveurs moins intenses. Il est connu pour son profil de saveur riche et fumé, qui ajoute de la profondeur aux plats sans être excessivement piquant.
Vous pouvez utiliser ces piments pour préparer une variété de plats mexicains. Ils sont parfaits pour être farcis de fromage, de viande ou de riz, pour être ajoutés à des sauces, des soupes ou des ragoûts, ou pour être grillés et servis en accompagnement.
Le "Poblano Intero San Miguel" est un piment poblano entier en conserve, produit par la marque mexicaine San Miguel. Ces piments sont idéaux pour préparer des plats traditionnels mexicains comme les "chiles rellenos" (piments farcis) et les "rajas con crema" (bandes de piment avec de la crème).
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