Poivron poblano en tranches, eau, sel iodé, acide citrique (E330), sucre.
Produit au Mexique par San Miguel, né en 1967 à San Miguel de Allende, au Mexique, la marque a été fondée par une famille avec pour objectif de prendre soin de la nature, de sa terre, de ses champs et de son peuple. Semer, soigner, récolter et replanter de manière durable tout en respectant les cycles de la nature pour obtenir les meilleures saveurs, nutriments et pureté que nous offre le cercle d'or : Terre, Eau et Soleil. Aujourd'hui, plus de quarante ans plus tard, San Miguel est une entreprise qui s'est adaptée aux temps modernes, avec une projection internationale et une large gamme de produits réalisés avec des recettes originales et traditionnelles de la cuisine mexicaine. Sa passion est la nourriture et la semence de l'amour ; avec l'objectif de produire, emballer et distribuer les meilleurs ingrédients du Mexique et du monde.
Les lanières de poblano San Miguel (rajas de poblano) sont idéales pour enrichir les plats traditionnels mexicains avec leur saveur légèrement fumée et épicée. Pour un déjeuner ou un dîner, vous pouvez les utiliser pour préparer les classiques "Rajas con Crema": il suffit de faire revenir des oignons et de l'ail, d'ajouter les lanières de poblano puis d'incorporer de la crème fraîche et du maïs. Ce plat d'accompagnement crémeux et savoureux se marie parfaitement avec des tacos, des burritos, ou comme accompagnement pour du poulet et de la viande grillée.
Dans un apéritif mexicain, les rajas de poblano peuvent être utilisées pour préparer de délicieuses quesadillas. Insérez-les avec du fromage fondant entre deux tortillas, faites-les chauffer sur une plaque jusqu'à ce que le fromage fonde, et servez avec de la salsa et du guacamole. Les lanières de poblano apportent une touche authentique et un goût unique, parfait pour commencer un repas à la mexicaine ou à déguster comme en-cas savoureux.
.png)
