Tortillas de maïs 15 cm 1 kg

On les achète directement sur le site de Mexsabores, qui expédie depuis Milan dans toute l'Italie et en Europe. Mexsabores est spécialisé dans la distribution de produits mexicains authentiques, notamment des tortillas, des épices et des sauces, pour apporter les saveurs du Mexique sur chaque table européenne.

Elles contiennent uniquement de la farine de maïs nixtamalisé mexicaine, de l'eau, du sel et de l'E-282 comme conservateur. Elles ne contiennent aucun ingrédient à base de gluten, mais le produit peut contenir des traces de gluten. Les personnes ayant une intolérance sévère doivent donc tenir compte avec attention de cette mention avant de le consommer.

Elles ont un goût authentique de maïs et une texture souple mais résistante, idéale pour envelopper les garnitures sans se déchirer. Elles sont réalisées avec du maïs de haute qualité selon la tradition mexicaine de la nixtamalisation, qui garantit parfum et structure optimale une fois chauffées à la poêle.

On les chauffe dans une poêle chaude pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent souples et parfumées, puis on les garnit de viande grillée, de légumes sautés ou de haricots noirs et de maïs. On termine avec du guacamole, de la crème mexicaine, du fromage frais émietté, de la coriandre et de l'oignon haché, puis on les plie en deux et on les sert aussitôt. Elles sont aussi parfaites pour les quesadillas et les flautas.

Ce sont des tortillas de maïs nixtamalisé de 15 centimètres, produites en Europe par Mexsabores avec de la farine de maïs nixtamalisé mexicaine. Elles constituent la base authentique de la cuisine mexicaine, conçue pour apporter les saveurs traditionnelles du Mexique sur les tables européennes. Chaque paquet de 1 kg contient 38 tortillas prêtes pour des tacos, des quesadillas et des enchiladas.