Xatze

Chili cu gust dulce și afumat, ideal pentru mole, sosuri, marinade și tocănițe mexicane.

Ardei guajillo măcinat Xatze. Aromă fructată cu note de cireașă, iuțeală moderată.

Ardei pasilla uscat și măcinat, cu gust intens, pentru mole, sosuri și marinate.

Ardei de árbol măcinat Xatze. Foarte picant, aromă prăjită și ușor de nucă.

Ardei de árbol uscat, foarte iute, ideal pentru sosuri de masă și marinate.

Ardei ancho uscat, dulce și afumat, perfect pentru sosuri, mole și marinate.

Ardei pasilla uscat, închis la culoare și aromat, pentru mole, sosuri și tocănițe mexicane.

Ardei guajillo uscat cu gust fructat, bază pentru adobo, pozole și sosuri roșii.

Ardei morita uscat și afumat, cu gust mai dulce, pentru sosuri și marinate.