Tradicionalno praznovanje noči čarovnic 31. oktobra je eno največjih praznovanj v Združenih državah, ki izvira iz...

Pšenične tortilje so ploščat kruh iz pšenične moke, narejen brez kakršnega koli kvasa. So del vsakdanje prehrane v severni Mehiki, za razliko od osrednje in južne Mehike, kjer pogosteje jedo tortilje iz nikstamaliziranje koruze. Pa vendar se obe vrsti tortilj uživata po vsej državi...

Sir čedar izvira iz vasi Cheddar v angleškem Somersetu. Vizualno je bled z izrazito rumeno ali celo oranžno barvo in ima kiselkast okus...

GIVEAWAY TAQUERO Ker je 31. marec mednarodni dan Tacov, pripravljamo fotografski natečaj na Instagramu. Sodeluj v...

Imamo 4 različne velikosti pšeničnih tortilj iz pšenične moke: 15cm, 20cm, 25cm in 30cm. S temi tortiljami lahko pripravite številne...

Odkrijte mehiški mole, kulinarični zaklad, ki združuje zgodovino, kulturo in tradicijo. Ta starodavna jed s svojo bogato mešanico

Bi radi izvedeli, kaj so tamales? Preberite vse zanimivosti o tej tisočletni jedi in spoznajte njeno tradicijo v Mehiki.

Odkrijte raznolikost mehiških omak, njihov pomen v mehiški kulturi in kako vsaki jedi dodajo okus ter pikantnost po vašem okusu.

to je preprost recept za pripravo tradicionalnih chilaquiles verdes, primernih za zajtrk ali kosilo.

Naučite se pripraviti tinga de pollo iz raztrgane piščančje prsi, paradižnika, čebule in chipotleja!

Tradicionalni mehiški recept za Cochinita Pibil: svinjina, marinirana z achiotejem in citrusi, počasi pečena za edinstven okus.

Mehiške quesadillas: koruzne ali pšenične tortilje, polnjene s topljenim sirom, z možnostjo mesa, gob ali zelenjave.

Mehiški Pozole: tradicionalna juha s svinjino, hominyjem in juho iz rdečih čilijev, postrežena s solato, limeto in redkvicami.

Mehiške Quesabirrias: hrustljave quesadillas, polnjene z govejo birrio in topljenim sirom, postrežene s consomméjem za pomakanje.

Mehiški Picadillo de Res: mleto meso s paradižnikom, krompirjem in začimbami. Domača, okusna in preprosto pripravljiva jed!

Mehiška kuhinja je svet, bogat z barvami, vonjavami in intenzivnimi okusi. Vsaka jed pripoveduje zgodbo, sestavljeno iz tradicije, pristnih sestavin in starodavnih tehnik. Odkrivati avtentične mehiške okuse pomeni potopiti se v kulinarično popotovanje, ki seže daleč onkraj zgolj hrane. V tem članku te želim popeljati v odkrivanje teh okusov in ti pokazati, kako jih z visokokakovostnimi izdelki preneseš naravnost v svojo kuhinjo.

Želite izvedeti, kako pripraviti chiles en nogada za 15. september? Recept najdete tukaj.

Mehiška kuhinja je bogata z intenzivnimi okusi in starodavnimi tradicijami. Med njenimi najbolj prepoznavnimi jedmi imajo tortilje in tacos prav posebno mesto...

Koruzne tortilje so temeljni del mehiške kuhinje. So vsestranske, okusne in predstavljajo naravno alternativo kruhu ter drugim vrstam ogljikovih hidratov. V tem članku želim z vami deliti vse, kar sem se naučil o koruznih tortiljah, še posebej o njihovi različici brez glutena, kar je zelo pomembno za vse, ki imajo intolerance ali se glutenu raje izogibajo.

Pripravite pristni mehiški chorizo doma, tudi v Evropi 🇲🇽. Korak za korakom se naučite, kako ga narediti s sestavinami, ki jih zlahka najdete: mleta svinjina, suhi čiliji in pristne mehiške začimbe. Odlično za Tacos, jajca s Chorizom ali Quesadillas. Odkrijte celoten recept in si priskrbite sestavine na mexsabores.com, vaši spletni trgovini s 100 % mehiškimi izdelki. 🌶️