Коледният ponche е традиционна топла напитка от Мексико, която се консумира през месец декември, особено по време на posadas. Той е успокояващ, ароматен и богат на плодове. 🧺 Съставки (за 6–8 души) (Всички лесно се намират в европейските супермаркети) 3 литра вода 2 пръчки канела 150 г кафява захар или panela (регулирате на вкус) 4–5 ябълки (тип Golden или Granny Smith), нарязани на кубчета 1 портокал, на резени 1 чаша свеж или консервиран ананас (в собствен сок) 100 г...

На 2 февруари е Día de la Candelaria: научете как да приготвите автентични tamales в Италия с Maseca или Maza Real. Традиционна рецепта стъпка по стъпка, експертни съвети и всички съставки, налични в Mexsabores. 🫔💚