Мексиканско Picadillo de Res: говежда кайма с домати, картофи и подправки. Домашно, вкусно и лесно за приготвяне ястие!

Мексиканската кухня е вселена, богата на цветове, аромати и наситени вкусове. Всяко ястие разказва история, изградена от традиция, истински съставки и древни техники. Да откриеш автентичните мексикански вкусове означава да се потопиш в кулинарно пътешествие, което далеч надхвърля обикновената храна. В тази статия искам да те поведа към откриването на тези вкусове и да ти покажа как да ги пренесеш директно в твоята кухня с продукти от висше качество.

Искате ли да научите как да приготвите chiles en nogada за 15 септември? Открийте рецептата тук.

Мексиканската кухня е богата на наситени вкусове и древни традиции. Сред най-емблематичните ѝ ястия тортилите и Tacos заемат специално място. Да приготвиш мексикански тортили вкъщи е чудесен начин да внесеш частица от Мексико в собствената си кухня...

Царевичните тортили са основен елемент на мексиканската кухня. Те са универсални, вкусни и представляват естествена алтернатива на хляба и на други видове въглехидрати. В тази статия искам да споделя с вас всичко, което научих за царевичните тортили, и по-специално за тяхната версия без глутен, което е много важен аспект за хората с непоносимост или за тези, които предпочитат да избягват глутена.

Открийте как се празнува Día de Muertos в Мексико и дълбокия смисъл на неговите традиции и вкусове. 🇲🇽💀

Коледният ponche е традиционна топла напитка от Мексико, която се консумира през месец декември, особено по време на posadas. Той е успокояващ, ароматен и богат на плодове. 🧺 Съставки (за 6–8 души) (Всички лесно се намират в европейските супермаркети) 3 литра вода 2 пръчки канела 150 г кафява захар или panela (регулирате на вкус) 4–5 ябълки (тип Golden или Granny Smith), нарязани на кубчета 1 портокал, на резени 1 чаша свеж или консервиран ананас (в собствен сок) 100 г...

На 2 февруари е Día de la Candelaria: научете как да приготвите автентични tamales в Италия с Maseca или Maza Real. Традиционна рецепта стъпка по стъпка, експертни съвети и всички съставки, налични в Mexsabores. 🫔💚