Tamales Rajas juustolla

Voit ostaa ne suoraan Mexsaboresin verkkosivustolta, joka lähettää tilaukset Milanosta kaikkialle Italiaan ja Eurooppaan. Mexsabores on erikoistunut aitoihin meksikolaisiin elintarvikkeisiin, jotka on valittu tuomaan Meksikon aito maku suoraan kotiisi. Helppo tapa tilata valmiita tamaleja nautittavaksi.

Kyllä, ne sisältävät maitoa ja maitotuotteita täytteessä olevan goudajuuston vuoksi, ja voivat sisältää pieniä määriä pähkinöitä, seesamia ja soijaa. Ainesosiin kuuluvat myös maissimasa, kanaliemi, silava ja suolaliemessä säilötyt jalapeñochilit. Intoleransseja tai allergioita omaavien tulisi aina tarkistaa pakkausmerkinnät ennen ostoa.

Niillä on aito ja hieman tulinen maku, joka tulee suolaliemessä säilötyistä jalapeñochilikaistaleista ja jota tasapainottaa goudajuuston pehmeys. Maissimasa ympäröi täytteen ja antaa perinteisille meksikolaisille tamaleille tyypillisen koostumuksen. Onnistunut tasapaino täyteläisen maun ja hienovaraisuuden välillä.

Ne lämmitetään mikroaaltouunissa 2 tai 3 minuuttia, kunnes ne ovat kunnolla kuumia. Valmiit tamalet voi tarjoilla salsa verden tai salsa rojan kanssa maun korostamiseksi, mielellään meksikolaisen riisin tai mustien papujen kera, jotta ateria täydentyy. Ne sopivat sekä pääruoaksi että täyttäväksi välipalaksi.

Ne ovat perinteisiä meksikolaisia tamaleja, jotka on valmistettu maissimasasta ja täytetty jalapeñochilikaistaleilla ja goudajuustolla. Ne on kääritty maissinlehtiin ja höyrytetty. Ne valmistaa La Reina de las Tortillas, madridilainen meksikolaisyritys, joka noudattaa perinteistä nixtamalisaatioprosessia aidon maun takaamiseksi. Täydellinen ruoka aidon meksikolaisen keittiön löytämiseen.