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La pâte adobo d'achiote est parfaite pour préparer et assaisonner les viandes. L'un des plats les plus typiques du Mexique que l'on peut préparer avec cette pâte est les tacos al pastor et la cochinita pibil.
Formaté par 1 kg et 110g.
L'achiote est un pigment rouge naturel provenant d'une plante et est l'ingrédient de base de nombreux plats au Mexique. Il peut être utilisé pour préparer de la cochinita pibil et des tacos al pastor. Format de 100 g.
La Anita est une entreprise surtout connue pour la création d'épices pour la cuisine mexicaine, la plus célèbre étant l'achiote.
Eau, graines d'achiote, farine de maïs, sel iodé, épices, acides E260 et E330, gomme xanthane, conservateur E211.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Produite au Mexique par La Anita, en 1913 commence à Mérida, Yucatán l'histoire de la société La Anita, lorsque Ana Sosa de Mendez décide de partager les saveurs traditionnelles du Yucatán à travers les produits réalisés avec des recettes et des procédés de la tradition. Au fil du temps, les produits La Anita ont été connus et appréciés au niveau national et international et utilisés dans de nombreux plats latino-américains.
L'Achiote La Anita est un assaisonnement polyvalent de la cuisine mexicaine, parfait pour mariner la viande, le poisson ou les légumes et donner une saveur authentique et riche à vos plats. Ce produit, fabriqué avec des graines d'annatto, des épices et d'autres ingrédients traditionnels, est idéal pour préparer des plats comme le célèbre poulet adobado ou la cochinita pibil. Pour une expérience mexicaine authentique, faites fondre une portion d'achiote dans du jus d'orange et un peu de vinaigre, créant une marinade avec laquelle badigeonner le poulet ou le porc. Laissez reposer pendant quelques heures avant de cuire à feu doux ou au four pour une saveur intense et aromatique.
Vous pouvez également utiliser l'achiote pour ajouter une touche spéciale à un apéritif. Préparez de petits tacos de porc achiotado, en cuisant la viande dans la marinade et en la servant sur des tortillas de maïs avec de l'oignon rouge, de la coriandre et du citron vert. Cet assaisonnement non seulement enrichit vos plats avec un goût profond et légèrement fumé, mais donne également une couleur rouge intense qui rend la présentation encore plus invitante.
Energia
628 kJ / 150 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
27.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
5.0 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.
L'achiote La Anita s'achète en ligne sur le site de Mexsabores, qui expédie depuis son centre logistique de Milan dans toute l'Italie et l'Europe. En le commandant chez Mexsabores, tu peux recevoir confortablement chez toi ce condiment traditionnel yucatèque pour préparer des plats authentiques de la cuisine mexicaine.
L'achiote La Anita contient de l'eau, des graines d'achiote, de la farine de maïs, du sel iodé, des épices, les acides E260 et E330, de la gomme xanthane et le conservateur E211. Le produit ne contient pas les allergènes courants, mais il est toujours conseillé de vérifier l'étiquette sur l'emballage avant de le consommer.
L'achiote La Anita a un goût épicé et légèrement fumé, avec une couleur rouge intense qui rend chaque plat plus appétissant. Le goût profond et aromatique se développe en laissant reposer la marinade quelques heures avant la cuisson à feu doux, afin que la viande absorbe mieux l'assaisonnement.
L'achiote La Anita se dilue dans du jus d'orange et un peu de vinaigre pour créer une marinade rouge à badigeonner sur du poulet ou du porc avant de le cuire à feu doux ou au four. C'est l'ingrédient clé de la cochinita pibil, du poulet adobado et des tacos al pastor, ou de petits tacos de porc achiotado servis sur des tortillas de maïs avec de l'oignon rouge, de la coriandre et du citron vert.
L'achiote La Anita est une pâte de graines d'achiote produite au Mexique par l'entreprise La Anita, fondée en 1913 à Mérida, dans le Yucatán, par Ana Sosa de Méndez. C'est l'ingrédient de base de nombreux plats traditionnels mexicains et il donne aux plats la couleur rouge intense caractéristique de la cuisine yucatèque.
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Découvrez ce que disent les clients
Tuve un problema y retraso con mi paquete y me lo solucionaron rápidamente
Fernanda Y.
31/12/22
I had problems with my address and they solved it right away.
Tom S.
17/06/20
The best mexican spice
Daniel G.
10/04/20
Sono stato in Messico in un viaggio con la mai famiglia e ho assaggiato dei piatti stupendi nella parte del Yucatan. Tornando in Italia cercavo delle spezie per ricreare queste pietanze ma non riuscivo a trovare un ingrediente chiave "Achiote", ho trovato questo negozio e ne aveva tanti prodotti. Ora posso creare dei veri piatti messicani nella mia cucina per ricordare quel viaggio stupendo.
Federica M.
23/04/21
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