La farine de marque Maseca est faite avec du maïs coloré nixtamalisé, ce qui lui donne une couleur différente avec une riche saveur naturelle à 100%. Avec cette farine, vous pouvez également faire de délicieuses tortillas, empanadas, sopes, parmi d'autres collations mexicaines. Format de 1 kg.
La farine de la marque Maseca est faite avec du maïs coloré nixtamalisé, ce qui lui donne une couleur différente et une riche saveur 100% naturelle. Avec cette farine, on peut aussi préparer de délicieuses tortillas, empanadas et sopes, entre autres snacks mexicains. Format de 1 kg.
Maseca est une marque qui produit de la farine de maïs nixtamalisé pour la préparation de plats typiques.
Farine de maïs nixtamalisée, gomme de cellulose, durcisseur E526, arôme naturel identique.
Peut contenir des traces de gluten.
Produite au Mexique par Maseca, une marque qui a fondé en 1949 la première usine de production de farine de maïs nixtamalisée au monde à Nuevo León, Mexique. C'est la marque leader mondiale de la farine de maïs.
Pour préparer des tortillas traditionnelles, mélange 2 tasses de Harina Azul Maseca avec 1 tasse et 1/4 d'eau tiède. Pétris jusqu'à obtenir une consistance souple et non collante. Divise la pâte en boules d'environ 30 g, aplatis-les avec une presse à tortillas et fais-les cuire sur une plaque chaude pendant environ 50 secondes de chaque côté.
En plus des tortillas, cette farine est idéale pour préparer des tamales, sopes, gorditas et atoles. Essaie-la aussi pour une polenta bleue ou des biscuits, pour une touche originale et colorée.
Energia
1511 kJ / 361 kcal
Grassi
3.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
1.2 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.
Vous pouvez acheter la Harina Maseca Azul de Maseca directement sur le site de Mexsabores, qui expédie depuis son centre de Milan dans toute l'Italie et en Europe. La commande en ligne est simple et vous permet de recevoir ce produit authentique mexicain confortablement chez vous, avec d'autres ingrédients typiques de la cuisine mexicaine.
La Harina Maseca Azul contient de la farine de maïs nixtamalisée, de la gomme de cellulose, un antiagglomérant E526 et un arôme naturel identique. Le produit peut contenir des traces de gluten, c'est pourquoi les personnes souffrant d'intolérances ou de maladie cœliaque devraient étudier attentivement son utilisation avant de le consommer.
En plus des tortillas, la Harina Maseca Azul se prête à la préparation de tamales, de sopes et de gorditas, plats typiques de la cuisine mexicaine à base de maïs. Grâce à sa couleur et à sa saveur naturelle, vous pouvez aussi expérimenter avec une polenta bleue ou des biscuits originaux, pour une touche créative en dehors même de la tradition mexicaine.
Pour préparer des tortillas avec la Harina Maseca Azul, il suffit de mélanger 2 tasses de farine avec 1 tasse et 1/4 d'eau tiède, en pétrissant jusqu'à obtenir une consistance souple et non collante. Divisez la pâte en boules d'environ 30 g, aplatissez-les avec une presse à tortillas et faites-les cuire sur une plaque chaude pendant environ 50 secondes de chaque côté.
La Harina Maseca Azul est une farine de maïs bleu nixtamalisée produite au Mexique par la marque Maseca, leader mondial du secteur depuis 1949, année où elle a fondé la première usine de production de farine de maïs nixtamalisée au monde. Le maïs coloré utilisé lui donne une couleur particulière et une saveur naturelle riche et authentique. Elle est conçue pour préparer à la maison des tortillas et d'autres antojitos mexicains, en paquet de 1 kg.
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01/01/26
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Ramon F.
26/03/26
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