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La farine de marque Maseca est faite avec du maïs coloré nixtamalisé, ce qui lui donne une couleur différente avec une riche saveur naturelle à 100%. Avec cette farine, vous pouvez également faire de délicieuses tortillas, empanadas, sopes, parmi d'autres en-cas mexicains. Format de 1 kg.
La farine de marque Maseca est faite avec du maïs coloré nixtamalisé, ce qui lui donne une couleur différente avec une riche saveur naturelle à 100%. Avec cette farine, vous pouvez également préparer de délicieuses tortillas, empanadas, sopes, parmi d'autres en-cas mexicains. Format de 1 kg.
Maseca est une marque qui produit de la farine de maïs nixtamalisé pour la préparation de plats typiques.
Farine de maïs nixtamalisée, gomme de cellulose, durcisseur E526, arôme naturel identique.
Peut contenir des traces de gluten.
Produite au Mexique par Maseca, une marque qui a fondé en 1949 la première usine de production de farine de maïs nixtamalisée au monde à Nuevo León, Mexique. C'est la marque leader mondiale de la farine de maïs.
Pour préparer des tortillas traditionnelles, mélangez 2 tasses de Harina Azul Maseca avec 1 tasse et 1/4 d'eau tiède. Pétrissez jusqu'à obtenir une consistance douce et non collante. Divisez la pâte en boules d'environ 30 g, étalez-les avec une presse à tortillas et faites cuire sur une plaque chaude pendant environ 50 secondes de chaque côté.
En plus des tortillas, cette farine est idéale pour préparer des tamales, des sopes, des gorditas et des atoles. Expérimentez également dans la préparation de polenta bleue ou de biscuits pour une touche originale et colorée.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.
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