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Livraison gratuite dès 90€ 

Le piment Guajillo est un piment mirasol déshydraté.
Il est généralement utilisé moulu pour faire des marinades ou des sauces pour certains ragoûts mexicains. 
Il a une saveur fruitée légèrement sucrée et une modération de piquant pour les Mexicains. 

Format de 75 g.

Guajillo Sec Tajin

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Piment guajillo séché pour la préparation de sauces traditionnelles mexicaines

Le piment Guajillo est un piment mirasol qui a été déshydraté. Il est généralement utilisé moulu pour faire des marinades ou des sauces pour certains ragoûts mexicains. Il a une saveur fruitée légèrement sucrée et un piquant modéré pour les Mexicains. Format de 75g.

Tajin

Tajin est une entreprise qui vend de nombreux produits au Mexique, y compris des piments secs et de la poudre de tajin.

Informations nutritionnelles

INGRÉDIENTS

Piment Guajillo séché. Aucun colorant ni arôme artificiel.

ALLERGÈNES

Ne contient pas d'allergènes courants. Vérifiez toujours l'étiquette sur l'emballage avant la consommation.

ORIGINE

Produit au Mexique par Tajín, qui est né le 23 décembre 1985. Actuellement, Tajín est présent dans plus de 30 pays dans le monde, étant une marque leader au Mexique et aux États-Unis. Son objectif principal est de produire et de commercialiser des produits à base de piment dans le monde entier, avec des normes de niveau mondial.

PRÉPARATION


Le piment guajillo sec Tajín est un ingrédient polyvalent et fondamental de la cuisine mexicaine, connu pour sa saveur riche et légèrement sucrée, avec une touche de modération épicée. Pour l'utiliser en cuisine, il suffit de le réhydrater en le plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Une fois réhydraté, il peut être mixé pour obtenir une sauce lisse, idéale pour mariner de la viande de boeuf, du poulet ou du porc. Cette sauce au guajillo peut également être ajoutée à des soupes ou des ragoûts pour rehausser leur saveur et enrichir les plats d'une touche d'authenticité mexicaine.


Pour un apéritif savoureux, vous pouvez utiliser le piment guajillo sec Tajín pour préparer un délicieux dip mexicain. Mixez-le avec des tomates, de l'ail, de l'oignon et une pincée de sel, et servez-le comme sauce pour accompagner des tacos ou des tostadas, ou comme condiment pour des nachos. La saveur fumée du guajillo apportera une touche spéciale et rendra votre apéritif plus authentique et savoureux, parfait pour surprendre vos invités et les transporter directement au Mexique.

VALEURS NUTRITIONNELLES 

Energia

1150 kJ / 275 kcal

Grassi

5.8 g

Di cui acidi grassi saturi

1.0 g

Carboidrati

28.0 g

Di cui zuccheri

7.0 g

Proteine

12.0 g

Sale

0.2 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.

PROMOTION

Spécial

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Image by Natasha Bhogal

FAQ

Où puis-je acheter le Guajillo Séché Tajín en Italie ?

Vous pouvez acheter le Guajillo Séché Tajín directement sur le site de Mexsabores, qui expédie depuis son propre centre logistique de Milan dans toute l'Italie et en Europe. C'est la solution la plus simple pour trouver ce piment séché authentique et recevoir des produits mexicains originaux confortablement chez soi.

Le Guajillo Séché Tajín contient-il des allergènes ou des additifs ?

Le seul ingrédient du Guajillo Séché Tajín est le piment guajillo séché, sans colorants ni arômes artificiels. Le produit ne contient pas les allergènes alimentaires courants, mais il est toujours conseillé de vérifier l'étiquette sur le paquet avant de le consommer, surtout en cas d'allergies ou d'intolérances spécifiques.

Quel est le niveau de piquant du Guajillo Séché Tajín ?

Le Guajillo Séché Tajín a un piquant modéré selon les standards mexicains, il est donc accessible même à ceux qui ne sont pas habitués aux saveurs très fortes. Son goût principal est sucré et fruité, avec une légère note fumée qui en fait une base aromatique idéale pour les moles et les sauces, plutôt qu'une source de piquant intense.

Comment utiliser le Guajillo Séché Tajín en cuisine ?

Pour utiliser le Guajillo Séché Tajín, il suffit de le réhydrater dans de l'eau chaude pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il devienne mou, puis de le mixer pour obtenir une sauce lisse. Cette sauce est parfaite pour mariner du bœuf, du poulet ou du porc, ou pour enrichir soupes et ragoûts. Vous pouvez aussi le mixer avec des tomates, de l'ail, de l'oignon et du sel pour obtenir un dip à servir avec des tacos, des tostadas ou des nachos.

Qu'est-ce que le Guajillo Séché Tajín et d'où vient-il ?

Le Guajillo Séché Tajín est un piment mirasol séché, produit au Mexique par la marque Tajín, née en 1985 et aujourd'hui présente dans plus de 30 pays. Il a une saveur fruitée, légèrement sucrée, avec un piquant modéré selon les standards mexicains. Le paquet contient 75 grammes de piment séché, idéal comme base pour les moles, les sauces et les marinades traditionnelles.

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RECETTES ET CONSEILS

Authentique MEXICAINSTYLE

Préparer des plats mexicains savoureux n'a jamais été aussi facile !Découvrez nos recettes.

Image by Stefan Vladimirov

SUR CE PRODUIT

Avis

Découvrez ce que disent les clients

la note moyenne est 5 sur 5

Il migliore

La donna che vi assiste è molto attenta e una brava persona

Ginevra E.

14/01/22

la note moyenne est 4 sur 5

Envíos rápidos

Recibí mis productos a tiempo para mi evento familiar

Jorge K.

24/01/21

la note moyenne est 5 sur 5

Mexican chilies

Very spicy

Jones M.

28/05/22

la note moyenne est 5 sur 5

Peperoncini classici

Me hacen mas fácil la vida para preparar adobos y salsas

Jose H.

26/01/22

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