Tamales Rajas au Fromage

Vous pouvez les acheter directement sur le site de Mexsabores, qui expédie depuis Milan dans toute l'Italie et en Europe. Mexsabores est spécialisé dans les produits alimentaires mexicains authentiques, sélectionnés pour apporter le vrai goût du Mexique directement chez vous. Un moyen simple de commander des tamales prêts à déguster.

Oui, ils contiennent du lait et des produits laitiers en raison du fromage gouda présent dans la garniture, et peuvent contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de soja. Parmi les ingrédients figurent aussi de la masa de maïs, du bouillon de poulet, du saindoux et des piments jalapeño au vinaigre. Les personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies doivent toujours vérifier l'étiquette avant l'achat.

Ils ont une saveur authentique et légèrement épicée, apportée par les lanières de piment jalapeño au vinaigre, équilibrée par le moelleux du fromage gouda. La masa de maïs enveloppe la garniture et donne la texture typique des tamales mexicains traditionnels. Un équilibre réussi entre caractère et douceur.

On les réchauffe au micro-ondes pendant 2 ou 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Une fois prêts, on peut les servir avec de la salsa verde ou de la salsa roja pour en rehausser la saveur, éventuellement accompagnés de riz mexicain ou de haricots noirs pour compléter le repas. Ils sont idéaux aussi bien comme plat principal que comme en-cas copieux.

Ce sont des tamales mexicains traditionnels à base de masa de maïs, garnis de lanières de piment jalapeño et de fromage gouda, enveloppés dans des feuilles de maïs et cuits à la vapeur. Ils sont produits par La Reina de las Tortillas, une entreprise mexicaine basée à Madrid qui suit le procédé traditionnel de nixtamalisation pour garantir une saveur authentique. Un plat parfait pour découvrir la vraie cuisine mexicaine.