Vetemjölstortillas, eller vetetortillas, är ett platt bröd gjort på vetemjöl och utan någon typ av jäsmedel. Det är en del av kosten...

Cheddarost har sitt ursprung i byn Cheddar i Somerset, England. Den är ljus i tonen med en kraftig gul eller till och med orange färg och har en syrlig smak...

TAQUERO-GIVEAWAY Eftersom den 31 mars är den internationella Tacodagen anordnar vi en fototävling på Instagram. Delta i...

Vi har 4 olika storlekar på tortillas av vetemjöl: 15 cm, 20 cm, 25 cm och 30 cm. Med dessa tortillas kan du laga massor av olika recept...

Upptäck den mexikanska mole, en kulinarisk skatt som förenar historia, kultur och tradition. Denna uråldriga rätt, med sin rika blandning av ingredienser.

Vill du veta vad tamales är? Läs alla spännande fakta om denna tusenåriga rätt och hur traditionen ser ut i Mexiko.

Upptäck mångfalden av mexikanska salser, deras betydelse i den mexikanska kulturen och hur de tillför smak och hetta efter tycke i varje rätt.

Det här är det enkla receptet för att laga traditionella chilaquiles verdes, perfekt till frukost eller lunch.

Lär dig laga tinga de pollo, gjord med strimlad kyckling, tomat, lök och chipotle!

Traditionellt mexikanskt recept på Cochinita Pibil: fläskkött marinerat i achiote och citrus, långsamt tillagat för en unik smak.

Mexikanska Quesadillas: majs- eller vetetortillas fyllda med smält ost, med val av kött, svamp eller grönsaker.

Mexikansk Pozole: en traditionell soppa med fläskkött, hominy och en buljong på röd chili, serverad med sallad, lime och rädisor.

Mexikanska Quesabirrias: krispiga quesadillas fyllda med birria av nötkött och smält ost, serverade med consommé för doppning.

Mexikansk Picadillo de Res: köttfärs med tomat, potatis och kryddor. En hemlagad, smakrik och lättlagad rätt!

Det mexikanska köket är ett universum fullt av färger, dofter och intensiva smaker. Varje rätt berättar en historia byggd på tradition, äkta råvaror och uråldriga tekniker. Att upptäcka de autentiska mexikanska smakerna innebär att kasta sig in i en kulinarisk resa som sträcker sig långt bortom själva maten. I den här artikeln vill jag guida dig genom upptäckten av dessa smaker och visa hur du tar dem direkt in i ditt eget kök med produkter av hög kvalitet.

Vill du veta hur man tillagar Chiles en Nogada till den 15 september? Hitta receptet här.

Det mexikanska köket är rikt på intensiva smaker och uråldriga traditioner. Bland dess mest ikoniska rätter intar tortillas och tacos en alldeles särskild plats...

Majstortillas är en grundpelare i det mexikanska köket. De är mångsidiga, smakrika och utgör ett naturligt alternativ till bröd och andra typer av kolhydrater. I den här artikeln vill jag dela med mig av allt jag har lärt mig om majstortillas, särskilt om den glutenfria varianten, något som är väldigt viktigt för dig som har intoleranser eller föredrar att undvika gluten.

Gör äkta mexikansk chorizo hemma, även här i Europa 🇲🇽. Lär dig steg för steg hur du lyckas med ingredienser som är lätta att hitta: malet fläskkött, torkade chili och äkta mexikanska kryddor. Perfekt till tacos, ägg med Chorizo eller quesadillas. Upptäck hela receptet och köp ingredienserna på mexsabores.com, din nätbutik för 100 % mexikanska produkter. 🌶️

Upptäck hur Día de Muertos firas i Mexiko och den djupa innebörden i dess traditioner och smaker. 🇲🇽💀