De Mexicaanse hoed is een iconisch kledingstuk van het land. Veel buitenlanders denken zelfs dat in Mexico iedereen elke dag een hoed draagt, dankzij de Mexicaanse film die wereldwijd het beeld van de Mexicaan met de sombrero charro heeft verspreid...

Het beste recept om de meest typische nacho's van Mexico te maken. Ingrediënten: 1 verpakking Mexsabores Totopos of maïstortilla's...

Maak mini tostada's met kip met onze tostis, gewoon vanuit het comfort van je eigen huis. Ingrediënten: 1 verpakking Tostis Mexsabores ...

Belangrijke data 16 september In Mexico kent de maand september veel feesten dankzij alle gebeurtenissen die hebben plaatsgevonden....

Slag bij Chapultepec. 13 september markeert de verjaardag van de Slag bij Chapultepec en de "Niños Héroes" in Mexico, die plaatsvond in 1847...

De traditionele viering van Halloween op 31 oktober is een van de grootste feesten in de Verenigde Staten en vindt zijn oorsprong in Ierland, met de betekenis van het einde van de doden en het begin van een nieuw leven bij het afsluiten van het jaar en de wedergeboorte van...

Tortilla's van bloem of tarwe zijn een plat brood gemaakt met tarwemeel en zonder enige vorm van gist. Het hoort bij het dagelijkse dieet...

Cheddarkaas is afkomstig uit het dorpje Cheddar in Somerset, Engeland. De kaas is licht van kleur met een sterk geel of zelfs oranje tintje...

TAQUERO GIVEAWAY Omdat 31 maart de Internationale Dag van de Taco is, organiseren we een fotowedstrijd op Instagram. Doe mee aan...

We hebben 4 verschillende formaten tarwetortilla's: 15cm, 20cm, 25cm en 30cm. Met deze tortilla's kun je talloze verschillende recepten bereiden...

Ontdek de Mexicaanse mole, een culinair schat dat geschiedenis, cultuur en traditie samenbrengt. Dit eeuwenoude gerecht, met zijn rijke mengeling van ingrediënten, betovert elke fijnproever.

Wil je ontdekken wat tamales precies zijn? Lees alle wetenswaardigheden over dit eeuwenoude gerecht en de tradities ervan in Mexico.

Ontdek de diversiteit van Mexicaanse sauzen, hun belang in de Mexicaanse cultuur en hoe ze elk gerecht naar smaak voorzien van smaak en pit.

Dit is het eenvoudige recept om traditionele chilaquiles verdes te maken, heerlijk als ontbijt of lunch.

Leer hoe je tinga de pollo maakt, bereid met gerafelde kip, tomaat, ui en chipotle!

Traditioneel Mexicaans recept voor Cochinita Pibil: varkensvlees gemarineerd met achiote en citrusvruchten, langzaam gegaard voor een unieke smaak.

Mexicaanse quesadillas: tortilla's van mais of tarwe gevuld met gesmolten kaas, met opties zoals vlees, paddenstoelen of groenten.

Mexicaanse pozole: traditionele soep met varkensvlees, hominy en een bouillon van rode chilipepers, geserveerd met sla, limoen en radijs.

Mexicaanse Quesabirrias: knapperige quesadilla's gevuld met langzaam gestoofde rundvlees-birria en gesmolten kaas, geserveerd met consommé om in te dippen.

Mexicaanse Picadillo de Res: gehakt met tomaat, aardappel en kruiden. Een huiselijk, smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is!