Nisujahust ehk nisutortillad on lapik leib, mis on valmistatud nisujahust ja ilma igasuguse pärmita. See kuulub igapäevasesse toidulauda...

Cheddari juust pärineb Cheddari külast Somersetis Inglismaal. See on visuaalselt kahvatu, kuid tugeva kollase või isegi oranži värvitooniga ning mõrkja maitsega...

TAQUERO LOOSIMÄNG Kuna 31. märtsil tähistatakse rahvusvahelist Taco päeva, korraldame Instagramis fotovõistluse. Osale ja...

Meil on 4 erinevat nisujahust tortilla suurust: 15 cm, 20 cm, 25 cm ja 30 cm. Nende tortilladega saab valmistada palju erinevaid roogasid...

Avasta Mehhiko mole – kulinaarne aare, mis ühendab ajaloo, kultuuri ja traditsiooni. See iidne roog oma rikkaliku koostisosade seguga viib su Mehhiko maitsemaailma.

Tahad teada, mis on tamales? Loe kõiki põnevaid fakte sellest aastatuhandete vanusest roast ja selle traditsioonist Mehhikos.

Avasta mehhiko kastmete mitmekesisus, nende tähtsus Mehhiko kultuuris ning kuidas need lisavad igale roale maitset ja vürtsikust just sinu maitse järgi.

See on lihtne retsept traditsiooniliste chilaquiles verdes valmistamiseks, mis sobivad suurepäraselt hommiku- või lõunasöögiks.

Õpi valmistama tinga de pollot, mis on tehtud rebitud kanalihast, tomatist, sibulast ja chipotlest!

Traditsiooniline Mehhiko Cochinita Pibil retsept: achiote ja tsitrusviljadega marineeritud sealiha, aeglaselt küpsetatud ainulaadse maitse saavutamiseks.

Mehhiko Quesadillad: mais- või nisutortillad sulajuustu täidisega, valikuliselt liha, seente või köögiviljadega.

Mehhiko Pozole: traditsiooniline supp sealiha, hominy ja punaste tšillipipraste puljongiga, serveerituna jääsalati, laimi ja redistega.

Mehhiko Quesabirrias: krõbedad quesadilla'd, täidetud veiseliha birria ja sulajuustuga, serveeritud kastmiseks mõeldud consommé'ga.

Mehhiko Picadillo de Res: hakkliha tomati, kartuli ja vürtsidega. Maitsev ja lihtsasti valmistatav kodune roog!

Mehhiko köök on värvide, lõhnade ja intensiivsete maitsete rikkalik universum. Iga roog jutustab loo, mis on kootud traditsioonist, ehedatest koostisosadest ja iidsetest tehnikatest. Autentsete Mehhiko maitsete avastamine tähendab sukeldumist kulinaarsele teekonnale, mis ulatub palju kaugemale lihtsalt toidust. Selles artiklis tahan juhatada sind nende maitsete juurde ja selgitada, kuidas tuua need otse sinu kööki kvaliteetsete toodete abil.

Kas soovid teada, kuidas valmistada chiles en nogada't 15. septembriks? Leia retsept siit.

Mehhiko köök on rikas intensiivsete maitsete ja iidsete traditsioonide poolest. Selle ikoonilisemate roogade seas on tortilladel ja tacodel eriline koht...

Maisitortillad on Mehhiko köögi nurgakivi. Need on mitmekülgsed, maitsvad ja pakuvad loomulikku alternatiivi leivale ning teistele süsivesikuterikastele toitudele. Selles artiklis tahan jagada sinuga kõike, mida olen maisitortillade kohta õppinud – eelkõige nende gluteenivaba versiooni kohta, mis on väga oluline neile, kellel on talumatus või kes eelistavad gluteeni vältida.

Valmista kodus ehtsat Mehhiko chorizo't isegi Euroopas 🇲🇽. Õpi samm-sammult, kuidas seda teha kergesti leitavate koostisosadega: hakitud sealiha, kuivatatud tšillid ja ehtsad Mehhiko vürtsid. Ideaalne tacode, chorizoga munade või quesadilla'de jaoks. Avasta täielik retsept ja hangi koostisosad veebipoest mexsabores.com, sinu 100% Mehhiko toodete e-poest. 🌶️

Avasta, kuidas tähistatakse Mehhikos Día de Muertost ning milline on selle traditsioonide ja maitsete sügav tähendus. 🇲🇽💀