Tradicionālie Helovīna svētki 31. oktobrī ir vone no lielākajiem svinībām Amerikas Savienotajās Valstīs, un to izcelsme meklējama Īrijā...

Miltu jeb kviešu tortiljas ir plāns plācenis, kas gatavots no kviešu miltiem bez jebkāda rauga. Tās ir daļa no ikdienas uztura...

Cheddar siers ir cēlies no Cheddar ciemata Somersetā, Anglijā. Vizuāli tas ir bāls ar spēcīgi dzeltenu vai pat oranžu krāsu un asu garšu.

GIVEAWAY TAQUERO Tā kā 31. marts ir Starptautiskā Taco diena, mēs rīkosim foto konkursu Instagram. Piedalies...

Mums ir 4 dažādi kviešu miltu tortilju izmēri: 15 cm, 20 cm, 25 cm un 30 cm. Ar šīm tortiljām var pagatavot tik daudz...

Atklāj meksikāņu Mole, kulinārijas dārgumu, kas vieno vēsturi, kultūru un tradīciju. Šis sentēvu ēdiens ar savu bagātīgo garšvielu un sastāvdaļu sajaukumu ir patiess Meksikas gastronomijas simbols.

Vai vēlies uzzināt, kas ir Tamales? Izlasi visus interesantos faktus par šo gadu tūkstošiem seno ēdienu un tā tradīcijām Meksikā.

Atklāj meksikāņu mērču daudzveidību, to nozīmi Meksikas kultūrā un to, kā tās piešķir garšu un asumu katram ēdienam pēc tavas gaumes.

Šī ir vienkārša recepte tradicionālo chilaquiles verdes pagatavošanai, kas lieliski der brokastīm vai pusdienām.

Iemācieties pagatavot tinga de pollo, kas gatavota no plūksnātas vistas gaļas, tomātiem, sīpoliem un chipotle!

Tradicionāla meksikāņu Cochinita Pibil recepte: cūkgaļa, marinēta ar achiote un citrusaugļiem, lēni cepta unikālai garšai.

Meksikāņu Quesadillas: kukurūzas vai kviešu tortiljas ar izkausēta siera pildījumu un izvēli starp gaļu, sēnēm vai dārzeņiem.

Meksikāņu Pozole: tradicionāla zupa ar cūkgaļu, hominy un sarkano čili buljonu, pasniegta ar salātiem, laimu un redīsiem.

Meksikāņu Quesabirrias: kraukšķīgas quesadillas, pildītas ar lēni sutinātu liellopu birria un kausētu sieru, pasniegtas ar consommé mērcēšanai.

Meksikāņu Picadillo de Res: malta gaļa ar tomātiem, kartupeļiem un garšvielām. Mājīgs, garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens!

Meksikas virtuve ir krāsu, aromātu un intensīvu garšu pārpilna pasaule. Katrs ēdiens stāsta savu stāstu, kas veidots no tradīcijām, īstām sastāvdaļām un senām pagatavošanas tehnikām. Atklāt autentiskās Meksikas garšas nozīmē doties kulinārā ceļojumā, kas sniedzas tālu pāri vienkāršam ēdienam. Šajā rakstā vēlos tevi izvest cauri šīm garšām un parādīt, kā ar augstas kvalitātes produktiem tās ienest tieši tavā virtuvē.

Vai vēlies uzzināt, kā pagatavot chiles en nogada 15. septembrim? Atrodi recepti šeit.

Meksikāņu virtuve ir bagāta ar intensīvām garšām un senām tradīcijām. Starp tās ikoniskākajiem ēdieniem tortiljas un tacos ieņem īpašu...

Kukurūzas tortillas ir meksikāņu virtuves pamatelements. Tās ir daudzpusīgas, garšīgas un kalpo kā dabiska alternatīva maizei un citiem ogļhidrātu avotiem. Šajā rakstā vēlos dalīties ar visu, ko esmu uzzinājis par kukurūzas tortillām, jo īpaši par to versiju bez glutēna, kas ir ļoti svarīga tiem, kam ir nepanesība vai kuri izvēlas izvairīties no glutēna.

Pagatavo mājās autentisku meksikāņu chorizo pat Eiropā 🇲🇽. Uzzini soli pa solim, kā to izgatavot ar viegli atrodamām sastāvdaļām: malta cūkgaļa, žāvēti čili un autentiskas meksikāņu garšvielas. Ideāli piemērots tacos, olām ar chorizo vai quesadillas. Atklāj pilno recepti un iegādājies sastāvdaļas vietnē mexsabores.com, tavā tiešsaistes 100% meksikāņu produktu veikalā. 🌶️